Voditeljka ”Novog jutra” na Pink televiziji Jovana Jeremić (32) je poznata po britkom jeziku i uvek jasnom stavu, ali i kao mama petogodišnje devojčice Lee. Ona često ističe kako ju je Bog stvorio za razne stavri, pa ume i da zapeva i da zaigra, a kako često ističe “i za pojas da zadene”.
Kuvanje je samo jedna od stvari koje poznata voditeljka radi kad god može, a njen specijalite je mućkalica sa povrćem i belim pilećim mesom. To nije uopšte obi;na mućkalica sa povrćem, već se jelo zove Jovanina papazjanija.
Sastojci:
- 500 g belog pilećeg mesa bez koske
- 3 struka mladog crnog luka/glavica crnog ili crvenog luka
- 3 paprike
- 250 ml pasiranog paradajza
- 3 veća paradajza
- biber, so, aleva paprika, vegeta, lovorov list, peršunov list, bosiljak, biber
- oko 50 ml ulja
Priprema:
Luk koji je isečen na tanke kolutove prodinstati na ulju, a na njega ubacite i piletinu isečenu na kockice. Iseckanu papriku dodajte da se dinsta u smesi i dinstajte sve na srednjoj temperaturi. Možete da dodate i plavi patlidžan, ljutu papriku ili čen belog luka ukoliko ga volite. Paradajz, koji možete prethodno da oljuštite, stavljate na kraju, kao i pasirani paradajz.
Sve posolite i dodajte lovorov list, alevu papriku, peršun, bosiljak, vegetu i biber. Mućkalica bi trebalo da ima dovoljno soka od sveg tog povrća, a na samom kraju se stavlja u rernu da se još malo zapeče. Pecite na 200 stepeni oko 10 minuta. Obavezno servirajte uz ljutu papriku, ko voli, nek izvoli!
Prijatno!
Povezane vesti
Budi deo Srecne.rs zajednice.
Google News
Komentari (0)