Lipa je jedan od najlepših mirisa ranog leta, a njeni cvetovi se ne koriste samo za čaj. Ako ih uberete na pravom mestu i pravilno osušite, od njih možete napraviti sirup, ledeni napitak, mirisnu kupku, pa čak i domaće ulje za negu kože.
Kada zamiriše lipa, jasno je da je leto već stiglo na vrata. Njeni sitni žućkasti cvetovi vekovima se koriste u domaćinstvu, najčešće za čaj, ali to nije jedini način da se iskoriste. Od lipe se mogu praviti mirisni napici, slatki sirupi i razni proizvodi, koji dugo čuvaju aromu ovog drveta.
Najvažnije je da se cvetovi beru po suvom vremenu, daleko od saobraćaja i zagađenih mesta. Posle branja treba ih pažljivo osušiti na prozračnom i tamnom mestu, a zatim čuvati u papirnim kesama ili staklenim teglama. Tako će zadržati miris i moći ćete da ih koristite i kada sezona cvetanja prođe.
Klasični čaj od lipe
Čaj od lipe je najpoznatiji i najjednostavniji način kako iskoristiti lipu. Pravi se od suvih cvetova, a dovoljno je jednu do dve kašičice preliti vrelom vodom, poklopiti i ostaviti nekoliko minuta da pusti miris i boju.
Shutterstock/New Africa
Može se piti sam, ali mnogi ga vole sa kašičicom meda i nekoliko kapi limuna. Najlepši je uveče, kada želite nešto toplo, mirisno i blago.
Sirup od lipe
Ako želite da miris lipe sačuvate za kasnije mesece, sirup je odličan izbor. Cvetovi se potapaju u vodu sa limunom, zatim se tečnost procedi i kuva sa šećerom dok ne postane mirisan sirup. Ovako pripremljen sirup može se razblažiti hladnom vodom, mineralnom vodom ili dodati u ledeni čaj. Idealan je za letnje dane, jer ima nežan cvetni ukus i osvežava bez prejakih aroma.
Možda vas zanima…
Domaći "med" od lipe
Pravi lipov med prave pčele, ali se kod kuće može napraviti slatki desert koji podseća na med. Cvetovi lipe kuvaju se sa vodom, limunom i šećerom dok se ne dobije gušći, zlatni sirup.
Shutterstock/Valentyn Volkov
Takav "med" može se koristiti za zaslađivanje čaja, palačinki, jogurta, kolača ili drugih poslastica. Nije zamena za pravi med, ali je lep način da se miris lipe sačuva u tegli.
Ledeni čaj od lipe
Lipa ne mora da bude rezervisana samo za zimu i tople šolje čaja. Od nje se može napraviti i osvežavajući ledeni napitak.
Shutterstock/Nadya So
Skuvajte jači čaj od lipe, ostavite ga da se ohladi, zasladite po ukusu i poslužite sa limunom, mentom i kockicama leda. Ovaj osvežavajući napitak posebno prija uz lagane letnje obroke ili popodnevni odmor u hladu.
Kupka od lipe
Cvetovi lipe mogu se koristiti i za mirisnu kupku. Šaka suvih cvetova prelije se vrućom vodom, ostavi da odstoji, a zatim se procedi i doda u toplu vodu za kupanje. Miris lipe stvara prijatan osećaj opuštanja, a kupatilo za nekoliko minuta dobija atmosferu malog kućnog spa kutka. Ovo je jedan od najjednostavnijih načina da se cvetovi iskoriste i van kuhinje.
Ulje sa mirisom lipe
Od suvih cvetova može se napraviti i mirisno ulje za negu kože. Cvetovi se stave u čistu staklenu teglu, preliju kvalitetnim biljnim uljem, na primer bademovim ili maslinovim, pa ostave nekoliko nedelja na toplom mestu. Teglu je potrebno povremeno protresti, a nakon nekoliko nedelja ulje procediti. Može se koristiti za masažu, negu suvih delova kože ili kao mirisni dodatak, piše Večernji.
Komentari (0)