Mislite da štedite kada ponovo koristite plastične čaše, foliju ili kesice? Stručnjaci upozoravaju da određeni predmeti u kuhinji nisu predviđeni za višekratnu upotrebu. Njihovo ponovno korišćenje može biti opasno - bakterije i hemikalije lako mogu završiti u hrani, a ukus obroka može biti potpuno promenjen.
Saznajte koje stvari u vašoj kuhinji zaista treba koristiti samo jednom i kako da ostanete bezbedni.
Jednokratna plastika - pribor za jelo, tanke plastične čaše, flaše za vodu, plastične slamčice, pa čak i plastična folija - nije predviđena za višekratnu upotrebu. Posebno kada dolazi u kontakt s toplom hranom ili se pere u mašini za sudove, može biti opasna.
Shutterstock Gansstock
Plastične kesice s patent zatvaračem ponekad mogu da posluže za suvu hranu, ali sve one u kojima je bilo sirovog mesa, sosova ili druge vlažne hrane treba da bacite odmah.
Aluminijumska folija može da deluje praktično, ali nakon izlaganja toploti ili sirovim proteinima (iz mesa, mleka ili jaja) razvija sitne pukotine, nabore i oštećenja u kojima se zadržavaju bakterije.
Posude za hranu "za poneti" deluju kao zgodno rešenje, ali nisu predviđene za dugotrajnu upotrebu niti višekratno podgrevanje. Isto važi i za čačkalice, drvene štapiće za jelo i štapiće za sladoled - porozni su i lako upijaju vlagu i ostatke hrane.
Možda vas zanima…
Jednokratne aluminijumske posude za pečenje ili kalupi za hleb često spašavaju situaciju tokom prazničnih okupljanja, ali nisu predviđeni za dugotrajnu upotrebu. Kartonske kutije za jaja deluju praktično, ali lako upijaju vlagu i bakterije, a teško ih je detaljno dezinfikovati.
Shutterstock Anton Starikov
Tanke plastične vrećice za voće i povrće predviđene su za jednokratnu upotrebu i lako se cepaju, a osim toga mogu preneti bakterije.
Plastične čaše za kafu deluju dovoljno čvrsto za ponovnu upotrebu, ali i one su namenjene isključivo jednokratnoj upotrebi. Većina je obložena tankim plastičnim ili voštanim slojem koji sprečava curenje, ali taj sloj se može razgraditi pri ponovljenom izlaganju toploti, sa rizikom oslobađanja hemikalija u vruće napitke.
BONUS VIDEO:
Komentari (0)