Slatkiš iz tegle? NEMOGUĆE! Ovaj recept za Švarcvald sladoled će vas OSTAVITI BEZ DAHA!

Ukoliko vam se jede neka domaća poslastica koja će vas rashladiti i zasladiti u isto vreme, na pravom ste mestu! Portal Srećna Republika vam donosi recept za domaći Švarcvald sladoled koji će vam izmamiti osmeh na lice.

Sastojci:

240 ml slatke pavlake
3 pune kašićice šećera u prahu
kašičica ekstrakta od vanile
50 g crne čokolade
100 g smrznutih višanja

Priprema:

Čistu teglu sa poklopcem stavite na desetak minuta u frižider ili na par minuta u zamrzivač. Kada se malo ohladila, u nju sipajte slatku pavlaku, šećer u prahu i ekstrakt vanile, pa zatvorite teglu. Počnite da mućkate slatku pavlaku u tegli i to radite oko 5 minuta, sve dok ne osetite kao da je tegla otežala i da je njen sadržaj gušći. To ćete moći da zaključite i po zvuku.

Ukoliko koristite biljnu slatku pavlaku, možete mutiti bez rizika od zgrušnjavanja. Ako pak kupite mlečnu slatku pavlaku, posmatrajte tečnost u tegli i trudite se da ne „premutite“ slatku pavlaku, jer ćete na kraju dobiti maslac umesto šlaga. Kada se pavlaka malo zgusnula od mućenja, u nju dodajte sastruganu ili izrendanu crnu čokoladu i višnje, ponovo poklopite teglu i sve promućkajte.

Nakon toga, zatvorenu teglu stavite u zamrzivač na minimum dva sata, kako bi se sladoled stegao. Nakon toga je spreman za serviranje i smazavanje, koje će se desiti dok kažete „keks“. A od svog tog mućkanja koje sama priprema zahteva nećete osećati ni grižu savesti, već čisto zadovljstvo kad okusite ovo kremasto savršenstvo.

Prijatno!