Mnogi od nas tokom jutra ili u toku dana, kad previše ogladne, zgrabe prvo što im padne pod ruku. Brzi zalogaj deluje kao spas, ali nutricionisti upozoravaju da vaš stomak verovatno ne misli tako. Neke namirnice, koliko god zdrave ili ukusne bile, mogu da izazovu pravu pobunu u praznom probavnom sistemu.
Od gorušice i nadutosti do naglih padova energije - pogrešan izbor hrane može da vam pokvari ostatak dana. Stručnjaci ističu da ovih osam namirnica treba izbegavati kad je stomak prazan.
Slatkiši i peciva: Brzi pad energije
Krofna, lisnato testo ili čokoladica ujutro deluju primamljivo, ali za pankreas predstavljaju pravi šok. Šećer na prazan stomak izaziva nagli skok insulina, a zatim jednako brz pad energije, ostavljajući vas umornima.
GK1982/Shutterstock
Uz to, proizvodi sa kvascem često iritiraju sluznicu želuca i mogu da izazovu nadutost.
Agrumi: Kiselinska bomba
Iako je sveže ceđeni sok od narandže simbol zdravog doručka, konzumacija citrusa na prazan stomak nije dobra ideja.
Ivanko80/Shutterstock
Narandže i limun puni su voćnih kiselina koje mogu da izazovu žgaravicu, a dugoročno i povećaju rizik od gastritisa ili čira. Bolje ih je sačuvati za kraj obroka.
Možda vas zanima…
Paradajz: Skriveni okidač gorušice
Paradajz je izuzetno zdrav i bogat vitaminom C, ali sadrži taninsku kiselinu koja, u kontaktu sa praznim stomakom, drastično povećava kiselost i može da izazove želučane tegobe.
Worawee Meepian/Shutterstock
Ako imate osetljiv stomak, izbegavajte ga kao prvi obrok.
Sirovo povrće: Teško za probavu
Sveži krastavci, paprika ili zelena salata izgledaju kao savršen dijetalni izbor, ali opterećuju kad se konzumiraju na prazan stomak.
shutterstock_WS-Studio
Aminokiseline i vlakna u sirovom povrću teško se vare kada nema druge hrane, što često dovodi do gorušice, nadutosti i bolova u gornjem delu stomaka.
Kruške: Oprez s vlaknima
Iako zvuči iznenađujuće, nutricionisti ne preporučuju kruške kao jutarnji zalogaj. Sadrže gruba prirodna vlakna koja mogu da oštete osetljivu sluznicu praznog stomaka i izazovu bolove. Bolje je da ih dodate u ovsenu kašu koja "oblaže" stomak.
Banane: Šok za srce
Banane su brze i zasitne, ali na prazan stomak mogu da izazovu nagli skok nivoa magnezijuma u krvi.
shutterstock_Pawel Michalowski
Takav disbalans može dugoročno da optereti kardiovaskularni sistem.
Začinjena hrana: Nadražena sluznica
Ljuta i začinjena jela iritiraju želudačnu sluznicu i podstiču prekomerno lučenje kiseline, što može da dovede do refluksa, odnosno vraćanja hrane iz želuca u jednjak. Kapsaicin iz ljutih papričica ubrzava probavu i izaziva neželjene nuspojave.
Hladna i gazirana pića: Usporen metabolizam
Ispijanje ledenih ili gaziranih napitaka odmah nakon buđenja doslovno "šokira" probavni sistem. Gastroenterolozi ističu da hladna pića smanjuju dotok krvi u stomak i usporavaju metabolizam tokom celog dana. Bolje je da započnete dan čašom mlake vode.
Šta jesti na prazan stomak?
Nutricionisti savetuju sledeće:
- Jaja - smanjuju ukupan dnevni unos kalorija.
shutterstock_Rini Supartini
- ovsena kaša - stvara zaštitni omotač oko želuca i štiti ga od kiselina.
- Palenta – dugo drži sitim.
HC FOTOSTUDIO/Shutterstock
- Heljda - nežno stimuliše probavni sistem.
Čak i mali, pažljivo odabrani obrok može da zaštiti stomak i osigura energiju za ceo dan, piše tportal.
Komentari (0)