Đumbir je koren koji se često koristi u kuhinji, a osim ukusa, poznat je i po mnogim zdravstvenim dobrobitima. Ako pijete đumbirovu vodu odmah ujutru možete da imate niz pozitivnih efekata na organizam -od poboljšanja varenja, preko jačanja imuniteta, do podrške mršavljenju. U nastavku donosimo pet glavnih razloga zašto bi đumbirova voda mogla postati deo vaše jutarnje rutine.
Podstiče varenje
Đumbir je poznat po svojoj sposobnosti da olakšava varenje. Kada ga pijete na prazan stomak, pomaže da se pokrene ceo digestivni sistem za predstojeći dan.
shutterstock.com/pilipphoto
Gingeroli i šogaoli, aktivni sastojci u đumbiru, imaju protivupalna svojstva koja mogu da umire digestivni trakt i ublaže simptome lošeg varenja i mučnine. Đumbirova voda tako pomaže telu da bolje apsorbuje hranljive materije iz hrane.
Prirodna podrška mršavljenju
Ako želite da izgubite višak kilograma, đumbirova voda može biti od pomoći. Prema istraživanju objavljenom u "European Journal of Nutrition", đumbir ubrzava metabolizam povećavajući termogenezu - proces u kome telo sagoreva kalorije kako bi proizvelo toplotu. Pijenje đumbirove vode na prazan stomak može podstaći metabolizam i olakšati mršavljenje.
Đumbir takođe smanjuje apetit, što može pomoći u kontroli veličine porcija i sprečiti prejedanje tokom dana. Studija u Metabolism Journal pokazala je da konzumacija đumbira smanjuje osećaj gladi, čineći lakšim pridržavanje zdrave ishrane.
Kombinacija ubrzanog metabolizma i kontrole apetita čini đumbirovu vodu odličnim saveznikom u mršavljenju.
Jača imunitet
Đumbir je bogat antioksidansima koji neutralizuju štetne slobodne radikale u telu. Prema studiji u International Journal of Preventive Medicine, ovi sastojci značajno jačaju imuni sistem i pomažu u zaštiti od hroničnih bolesti.
Njegova protivupalna svojstva dodatno smanjuju rizik od infekcija i podržavaju opšte zdravlje organizma. Pijenje đumbirove vode na prazan stomak omogućava optimalnu apsorpciju ovih korisnih jedinjenja, dajući telu snažan početak dana.
Smanjuje upalu i bol
Hronična upala često je povezana sa različitim bolestima, uključujući artritis i kardiovaskularne probleme. Aktivni sastojci u đumbiru, kao što su gingeroli i šogaoli, imaju snažan protivupalni efekat.
Možda vas zanima…
Studija objavljena u The Journal of Pain pokazala je da đumbir značajno smanjuje bol i ukočenost mišića, što ga čini prirodnim lekom za tegobe povezane sa upalom
Poboljšava zdravlje kože
Koža je odraz opšteg zdravlja, a đumbirova voda može doprineti blistavom i zdravom tenu. Antioksidansi u đumbiru bore se protiv slobodnih radikala, koji ubrzavaju proces starenja i oštećuju kožu.
Prema studiji u "Journal of Dermatological Science", ovi sastojci štite kožu od UV oštećenja i poboljšavaju njenu elastičnost. Protivupalna svojstva đumbira takođe mogu smanjiti akne i druge iritacije kože.
Kako pripremiti đumbirovu vodu
Priprema je jednostavna:
- Oljuštite i izrendajte mali komad svežeg đumbira.
- Zakuvajte vodu i dodajte izrendani đumbir.
- Ostavite da odstoji 10 do 15 minuta.
- Procedite i pustite da se malo prohladi pre konzumacije.
Za dodatni ukus možete da dodate malo limuna ili kašičicu meda.
Čaj od đumbira
- Oljuštite i tanko narežite svež koren đumbira.
- Zakuvajte dve šolje vode i dodajte kriške đumbira.
- Pustite da lagano kuva oko 10 minuta da bi se oslobodili ukus i korisni sastojci.
- Procedite čaj u šolju.
- Po želji dodajte med, limun ili prstohvat kurkume za dodatni ukus i efekat.
Shutterstock/Natali Ximich
Čaj možete piti vruć ili hladan, savršen je za zagrevanje tokom hladnih dana ili za osveženje leti, prenosi ordinacija.
Komentari (0)