Pekarski krompir jedno je od omiljenih dodataka jelima na trpezama širom Srbije. Jednostavno se pravi, a svakom obroku daje poseban šmek. Može se jesti uz razne namirnice, ali najčešće ga kombinujemo uz meso zapečeno u rerni.
Srećna Republika donosi vam ideju za nedeljni ručak koji možete napraviti sa lakoćom, čak iako niste vešti u kuhinji. Evo kako da napravite sočan pekarski krompir.
Sastojci:
- 2 kg krompra
- 3 glavice crnog luka
- 4 kašičice vegete
- 2 kašičice aleve paprike
- 2 kašike brašna
Priprema:
Uključiti rernu na 220 stepeni.U rernu staviti tepsiju podmazanu uljem. Krompir oljuštiti i iseći na tanke kriške. Luk očistiti i sitno iseckati, sastaviti ga sa začinima i u njega uvaljiti krompir. Na kraju posuti krompir brašnom i dobro izmešati. Voditi računa da svaka kriškica bude ravnomerno začinjena. Sasuti u podmazan pleh. Naliti vode toliko da ogrezne i staviti na pečenje. Vode je potrebno možda i 6 dl neka dođe do vrha krompira,nemojte strahovati...nalijte, ali sipajte vodu negde uz ivicu da ne sperete začine. Peći dok ne porumeni,odnosno dok voda ne ispari.
Možda vas zanima…
Povezane vesti
Budi deo Srecne.rs zajednice.
Google News
Komentari (0)