Mimoza salata je klasik koji nikada ne izlazi iz mode. Volimo je jer je kremasta, osvežavajuća i vizuelno prelepa - slojevi šunke, krompira, jaja i sira čine je pravim užitkom za oči i nepca. Savršeno je jelo za druženja, praznične trpeze ili kada želite da impresionirate goste jednostavnim, a luksuznim izgledom.
Priprema traje 40 do 50 minuta, a rezultat je bogata salata puna ukusa i tekstura koje se savršeno stapaju, uz blagi šmek pavlake i majoneza koji povezuju sve sastojke. Ovaj recept jedan je od omiljenih.
Sastojci za 10 osoba:
- 500 g krompira
- 2 čaše kisele pavlake
- 200 g majoneza
- 300 g šunke
- 300 g feta sira ili kačkavalja
- 4 jaja
- 3 do 4 kisela krastavca
- 1 do 2 naseckane crvene kisele paprike
Priprema:
Skuvajte krompir u ljusci, oljuštite ga i izrendajte. Šunku isecite tanko, feta sir izrendajte, a jaja skuvajte i izrendajte. Pripremljene sastojke slažite u veću staklenu činiju slojevito: prvo krompir, pa pavlaka, zatim majonez, šunka, feta sir ili kačkavalj, pa jaja. Ponovite redosled dok ne potrošite sav materijal.
Za dodatnu svežinu možete ubacite sloj kisele crvene praprike i rendane kisele krastavce. Završni sloj neka bude krompir premazan pavlakom i posut rendanim sirom - tako će salata izgledati primamljivo i imati fini hrskavi sloj na vrhu. Finalno možete da je ukrasite grančicom mirođije ili peršunovim lišćem.
Ova salata je odlična jer se lako priprema unapred, a slojevi daju svaki put drugačiji zalogaj - jedan tanjir će pružiti blagu kremastu kombinaciju, dok drugi može da iznenadi slanim i punim ukusom šunke i sira. Poslužite je ohlađenu, uz osvežavajuću zelenu salatu ili jednostavno kao samostalno jelo.
Mimoza salata je istovremeno jednostavna i sofisticirana, puna hranljivih sastojaka, a svaki sloj osvežava i unosi boju na sto, što je čini pravim hitom za svaku trpezu. Uživajte u harmoniji ukusa i tekstura!
Možda vas zanima…
Komentari (0)