Stručnjaci za ishranu već godinama naglašavaju da zdrava ishrana nije samo prolazni trend ili modni hit - ona je osnov dugog i kvalitetnog života. Upravo zbog toga je nedavno objavljena velika lista najnezdravijih proizvoda koje možemo pronaći u prodavnicama širom sveta. Na vrhu te liste našla se grickalica koja je izuzetno popularna i kod nas - čips.
Zašto se baš čips smatra jednom od najgorih namirnica? Nutricionističke analize pokazuju da čips obiluje solju, veštačkim dodacima i pojačivačima ukusa, dok gotovo uopšte ne sadrži dijetetska vlakna ili korisne nutrijente. Već pogled na sastav jasno pokazuje da su ove grickalice industrijski prerađene i da ne pružaju osećaj sitosti. Naprotiv - često podstiču da pojedemo još više.
Proces proizvodnje dodatno umanjuje nutritivnu vrednost: krompir i slični sastojci se prže ili peku, uz dodatak konzervanasa i aroma koje poboljšavaju ukus, ali ne i kvalitet hrane. Zato nutricionisti često čips smatraju jednim od najlošijih izbora koje možemo ponuditi svom telu.
Šta se dešava u telu nakon konzumiranja čipsa
Iako se često misli da ozbiljne posledice nezdrave hrane nastaju tek nakon dužeg vremena, nova istraživanja pokazuju da telo može reagovati već u roku od nekoliko sati.
Shutterstock/sasirin pamai
Konzumiranje visokoprerađenih grickalica može izazvati:
- disfunkciju krvnih sudova
- ubrzane metaboličke poremećaje
- osećaj umora ili nadutosti
Drugim rečima, čak i povremeno uživanje u ovim proizvodima može dovesti do trenutnih neželjenih efekata.
Možda vas zanima…
Dugoročni rizici po zdravlje
Ako čips postane redovan deo ishrane, posledice mogu biti ozbiljnije. Redovna konzumacija ovakvih grickalica povezuje se sa povećanim rizikom od:
- problema sa srcem i povišenim krvnim pritiskom
- povišenog holesterola
- dodatnog opterećenja jetre
Stručnjaci upozoravaju da preterano unošenje soli, veštačkih aditiva i trans masti dugoročno može narušiti funkciju krvnih sudova i celokupan metabolizam.
Zdrave alternative
Umesto čipsa i sličnih visokoprerađenih grickalica, nutricionisti preporučuju prirodnije opcije koje telu daju energiju i hranljive materije:
- orašasti plodovi: orasi, bademi, lešnici
- semenke bundeve ili suncokreta
- sveže voće, poput banana i pomorandži
BONUS VIDEO:
Komentari (0)