Mnogi veruju da je dovoljno da proizvod nosi oznaku "posno" da bi mogao da se konzumira tokom posta. Međutim, nutricionisti upozoravaju da to često nije slučaj. Neki industrijski prehrambeni proizvodi sadrže sastojke životinjskog porekla, iako deklaracija na prvi pogled sugeriše suprotno.
Ako postite, važno je pažljivo čitati etikete. Mleko u prahu, goveđi ili svinjski želatin, pa čak i neki konzervansi životinjskog porekla mogu se naći u proizvodima koji tvrde da su posni. Posebnu pažnju treba obratiti na četiri grupe namirnica koje često zavaravaju vernike.
Post, kažu stručnjaci, nije samo izbegavanje hrane, važno je pažljivo birati proizvode, posebno one za koje se čini da su "automatski posni". Pažljivo čitanje deklaracija može sprečiti neželjene greške i omogućiti da post bude istinski postan i zdrav.
shutterstock.com/Lisa-S
Evo gde se najčeće greši.
Biljni sirevi i mleka
Prva grupa su biljni sirevi i mleka. Iako zamena za klasične mlečne proizvode, mnogi biljni sirevi sadrže kazein ili druge sastojke životinjskog porekla. Prilikom kupovine biljnog kačkavalja, tofu sira ili mleka od soje, badema ili pirinča, obavezno proverite deklaraciju.
Testenine i nudle
Druga problematična kategorija su testenine i nudle. Neki proizvodi mogu sadržati jaja ili mlečne tragove, pa iako na pakovanju piše "posno" ili "vegansko", proverite spisak sastojaka. Nudle sa dodacima poput ukusa piletine ili govedine nisu pogodne za post, dok su one sa povrćem bez životinjskih dodataka sigurnije.
Možda vas zanima…
Grickalice
Treća grupa su grickalice - čips, grisini, krekeri, pa čak i čokoladni keksići. Mleko u prahu, kakao maslac ili palmino ulje često ih čine neposnim. Kokice mogu biti posne, ali samo ako nisu dodatno prelivene puterom ili drugim masnoćama. Nutricionisti preporučuju da ih zamenite orašastim plodovima poput badema, oraha i lešnika.
Komentari (0)