Bilo da ste domaćin ili gost, ove tri salate važe za apsolutne klasike koji uvek nestanu prvi sa svečane trpeze. Jednostavne su za pripremu, izdašne i dovoljno raznovrsne da zadovolje svačiji ukus - od tradicionalnih do onih koji vole laganije varijante.
Ruska salata - klasik koji svi očekuju
Ruska salata je nezaobilazna na svakoj prazničnoj trpezi jer kombinuje jednostavne sastojke u bogat i kremast zalogaj.
shutterstock.com
Zasitna je, ukusna i lako se prilagođava - možete da je pravite sa šunkom ili piletinom.
Sastojci:
- 3 krompira
- 3 šargarepe
- 3 kuvana jajeta
- 300 g graška
- 6 ili 7 kiselih krastavčića
- 300 g šunke ili 1 pileći file
- so
- 300 g majoneza
- 200 g pavlake
Priprema:
Povrće skuvajte odvojeno u posoljenoj vodi. Kada se ohladi, iseckajte ga na sitne kockice, kao i jaja, krastavčiće i meso. U posebnoj posudi sjedinite majonez i pavlaku, pa lagano umutite dok ne dobijete ujednačen fil. Sve sastojke pomešajte, posolite po ukusu i dobro promešajte. Ostavite u frižideru da se ukusi sjedine pre serviranja.
Mimoza salata - slojevita i dekorativna
Mimoza salata osvaja izgledom i ukusom.
Shutterstock bonchan
Njeni slojevi čine je atraktivnom na stolu, a bogata kombinacija sastojaka daje pun, kremast ukus koji svi vole.
Možda vas zanima…
Sastojci:
- 6 srednjih krompira
- 6 jaja
- 350 g salame
- 350 g sira za rendanje
- 400 ml kisele pavlake
- 300 ml majoneza
- so i biber po ukusu
Priprema:
Skuvajte krompir bez ljuske i tvrdo obarite jaja, pa ih ostavite da se ohlade. Umutite majonez i pavlaku uz malo soli i bibera. U posudu prvo narendajte polovinu krompira, posolite i pobiberite, pa premažite delom fila. Zatim dodajte sloj salame, jaja i sira, pa opet fil. Ponovite postupak sa ostatkom sastojaka dok ne utrošite sve. Na kraju narendajte sir preko i ukrasite po želji. Ostavite da se ohladi pre služenja.
Salata od brokolija i čeri paradajza - osvežavajuća
Ako želite nešto malo lakše uz bogatu trpezu, ova salata je pravi izbor.
freepik
Sveža je, šarena i donosi balans uz teža praznična jela.
Sastojci:
- 500 g brokolija
- 1/2 kašike soli
- 150 g čeri paradajza
- 5 listova zelene salate
- 1 sveža paprika
- 200 g feta sira
- 20 g semenki suncokreta
- 3 kašike gustog jogurta
- biber po ukusu
- 1 čen belog luka
Priprema:
Brokoli kratko prokuvajte u posoljenoj vodi, pa ga ocedite i ostavite da se prohladi. Čeri paradajz iseckajte na četvrtine, zelenu salatu iscepkajte u oblicima po želji, papriku iseckajte na trakice, a feta sir na kockice. Semenke suncokreta kratko propržite na suvom tiganju. Sve sastojke sjedinite u jednoj posudi. U posebnoj činiji pomešajte jogurt, biber i izgnječen beli luk, pa prelijte salatu i lagano promešajte.
Ove tri salate čine savršen spoj tradicije i svežine - zato ih mnogi smatraju obaveznim delom svake vaskršnje trpeze.
Komentari (0)