Poznati nutricionista Predrag Nenadić važi za jednog od najuglednijih stručnjaka u regionu kada je reč o pravilnoj ishrani i zdravlju. Svoje obrazovanje i profesionalne kvalifikacije sticao je na renomiranim svetskim univerzitetima, gde je usvajao savremena znanja iz oblasti nutricionizma i preventivne medicine.
Tokom svoje karijere obavljao je i značajne funkcije - bio je predsednik Udruženja nutricionista Jugoslavije, kao i predsednik Društva za unapređenje ishrane, gde je aktivno radio na podizanju svesti o značaju pravilne prehrane. Posebno iskustvo stekao je tokom stručnog usavršavanja na Univerzitetskoj klinici u Ludvigshafenu u Nemačkoj, gde se bavio istraživanjem i objašnjavanjem ključnih uzroka povišenog holesterola i pojave masne jetre.
- Problem masne jetre ne nastaje od masne hrane. To su velike zablude. Tu se mnogi prevare. Jetra višak šećera pretvara u masno tkivo. Kolin, odnosno vitamin B4, kojeg inače ima u slanini, jajima i mesu, raspoređuje taj holesterol i ne dopušta da se zadržava u jetri, nego ga šalje u masno tkivo pa dobijemo veći trbuh, povećanu zadnjicu i slično. Kada nema dovoljno tih zdravih masti, koje smo izbacili jer se bojimo holesterola, tada dolazi do masne jetre. To je takozvana nealkoholna masna jetra. Takva jetra tada ne može pravilno da radi, ne može čistiti naše telo od toksina i ne može predvoditi detoksikaciju. To ćemo primetiti po tome što se na koži pojavljuju akne, povećava se perut, nokti se listaju, javlja se svrbež kože - rekao je doktor za magazin Stil.
Da bi organizam funkcionisao potreban je dobar holesterol.
- Holesterol nije nešto što je priroda stvorila protiv čoveka. Holesterol je potreban čoveku. Iz njega se sintetiziraju mnogi hormoni, on učestvuje u stvaranju ćelijske membrane i neophodan je za život. No kada ga ima previše, lično onog lošeg s niskom gustoćom, LDL holesterola, tada nastaje problem - objasnio je doktor.
Shutterstock/bangoland
Otkrio je i kako dolazi do povećanja triglicerida.
Možda vas zanima…
- Ako imate povišene trigliceride, niste ih dobili od svinjetine. Dobijate ih od voća, puno hleba, peciva i rafinisanog brašna. U tome je problem - naglašava za magazin. ShotPrime Studio/Shutterstock
Objašnjava kako da očistite jetru i organizam:
- Sve je u ishrani. Veoma je važno voditi uredan život i unositi dovoljnu količinu vode. Jetra voli puno vode, to je od presudne važnosti. Moramo unositi optimalne količine biljnih vlakana, i topivih i netopivih. Trebamo jesti hranu koju jetra voli, a to su gorke namirnice poput lincure, maslačka, korena čička i slično.
Dr Nenadić ističe da je prvi i najvažniji korak ka snižavanju holesterola i triglicerida potpuna eliminacija prostih ugljenih hidrata i veštačkih šećera iz svakodnevne ishrane. Prema njegovim rečima, upravo ove namirnice najviše opterećuju metabolizam i direktno doprinose poremećaju masnoća u krvi, zbog čega ih je neophodno zameniti zdravijim, prirodnijim izvorima energije.
- Jedite hranu bogatu zdravim mastima, domaću mast, maslinovo ulje, hladno prešana biljna ulja, namirnice bogate kolinom poput slanine i jaja, jedite losos, skušu i druge izvore zdravih masti. Jetra se ne može očistiti sokovima, pogotovo onima koje kupujete. Na njima često piše da sadrže fruktozu. Upravo ta fruktoza najopasnija je za gojenje. Fruktoza daje slatkoću proizvodu, ali stvara i masnoću u telu. Ona povećava trigliceride i holesterol u organizmu - zaključio je doktor Predrag Nenadić.
Komentari (0)