Hrana može da bude naš saveznik u očuvanju zdravlja, ali je važno da znamo koje namirnice biramo, kako ih pripremamo i sa čim ih kombinujemo. Nutricionista prof. dr Momčilo Matić samo za Srećne objašnjava zbog čega ne treba olako posezati za suplementima, koje namirnice mogu da doprinesu jačanju imuniteta, kako pravilno unositi važne vitamine i minerale, ali i zbog čega nastaju tegobe poput nadimanja, gasova i gorušice.
- Nisam protivnik suplementacije, ali treba da pokušamo da iz hrane izvučemo sve ono šta nam treba. Volim da kažem da hrana treba da bude lek, a ne da zbog hrane uzimamo lekove. Trebalo bi da se uzimaju namirnice koje sadrže u sebi sve. Bitno je da, ukoliko je moguće, budu sveže, a ne prerađene. Važno je i da konzumiramo što više namirnica sa našeg podneblja. Možemo mi da uzmemo namirnice koje rađaju u Andima, Japanu i slično, ali mi nemamo te enzime. Kada konzumiramo namirnicu sa našeg područja, pojavi se i enzim koji će da razloži tu namirnicu. Enzimi su ključni, jer bez njih nema razlaganja hranljivih sastojaka. Ukoliko pak imamo poremećaj metabolizma, onda ćemo biti prinuđeni da uzmemo neku suplementaciju. Međutim, kada se uzimaju suplementi mora se voditi računa o tome da oni budu najboljeg kvaliteta. Ipak pre svega treba proveriti kakav je naš nivo vitamina, pa ukoliko postoji deficit kod pojedinih, baš te treba uzimati, uz konsultaciju sa farmaceutom - objašnjava nutricionista.
Republika
Dr Matić ističe i koje namirnice mogu da podignu imunite, a vaša jetra bi mogla da vam bude zahvalna.
- Kivi, pomorandža, limun, bobičasto voće - borovnica pre svega, aronija, lisnato povrće, svuda tu imamo vitamin C koji može da nam pomogne kod odbrane imunog sistema. Imamo i jake antioksidanse u kojima se nalazi kvercetin, a imamo ga u crnom luku, kao i u jabukama. Potom imamo alicin u belom luku. Ljudi beže od belog luka, ali beli luk je jedna od najzdravijih namirnica na svetu. On deluje i na smanjenje pritiska, na pojačanje imunog sistema, može da poboljša cirkulaciju, pamćenje, dobar je i za san, kao i za plodnost. Ne treba preveterivati, dovoljno je čen do dva dnevno i to sirovog. Najbitnije je da ga sirovog izgnječimo. Kada ga izgnječimo, u tim vlaknima se nalazi aliin. Takav beli luk čisti jetru, krvne sudove, međutim, neophodan je oprez. Ukoliko uzimamo lekove protiv zgrušavanja krvi, trebalo bi da smanjimo beli luk na polovinu čena dnevno i to uz obrok. Bitno je da uzimamo dovoljno antioksidanasa koji će smanjiti nivo slobodnih radikala i smanjivati upalne procese - napominje profesor.
Pogledajte ceo video na našem Jutjub (YouTube) kanalu Srećne i saznajte koje lekove i namirnice nikako ne treba uzimati istovremeno, kako se pravilno uzimaju suplementi gvožđe, u kojim namirnicima ima najviše gvožđa, koji magnezijum je najbolji i koje kombinacije suplemenata ne treba uzimati zajedno. Takođe saznajte zbog čega nije dobro da istovremeno jedemo sir, meso i jaja, kada treba da konzumiramo voće, zašto se ne preporučuje kombinacija mesa i krompira, šta uzrokuje gojaznost, gorušicu, nadimanje i gasove, kao i na kojoj strani je najbolje noću spavati.
Zabranjeno je kopiranje, reprodukovanje, preuzimanje, prenošenje, objavljivanje i distribuiranje bilo kog dela ili celog teksta bez prethodnog izričitog pismenog odobrenja redakcije Srecne.
Možda vas zanima…
Povezane vesti
Budi deo Srecne.rs zajednice.
Google News
Komentari (0)