Jabukovo sirće je mnogo više od običnog dodatka za salatu. Ova jednostavna namirnica, koju većina ljudi već ima u kuhinji, ima brojne koristi za organizam. Možete da ga dodajete u jela, koristite kao deo preliva za salatu ili da ga, jednostavno, razblažite u vodi. Kada se koristi na taj način, poboljšaće zdravlje i doprineti boljem funkcionisanju organizma.
Zašto je važno da bude prirodno jabukovo sirće
Stručnjaci često savetuju da se bira jabukovo sirće koji sadrži prirodni talog, koji nastaje tokom fermentacije i sastoji se od korisnih bakterija i kvasaca. Upravo zbog toga prednost ima sirovo i nefiltrirano jabukovo sirće jer zadržava više hranljivih materija i aktivnih sastojaka.
Ako se pitate koje koristi možete da očekujete od redovne konzumacije ove namirnice, evo nekoliko najvažnijih.
Reguliše šećer u krvi
Nivo glukoze u krvi jedan je od važnih pokazatelja opšteg zdravlja. Neka istraživanja pokazuju da jabukovo sirće može da ima pozitivan uticaj na regulaciju šećera, posebno kod osoba koje već imaju povišene vrednosti.
shutterstock.com/Rui Elena
Pretpostavlja se da pomaže tako što omogućava organizmu da efikasnije koristi glukozu i usporava pražnjenje želuca nakon obroka, što može da doprinese stabilnijem nivou šećera.
Snižava holesterol
Naučna istraživanja pokazala su da redovna konzumacija jabukovog sirćeta može da doprinese smanjenju ukupnog holesterola u krvi, ali i povećanju takozvanog dobrog HDL holesterola.
Možda vas zanima…
Naravno, važno je naglasiti da jabukovo sirće nije zamena za zdrav način života. Najbolje rezultate daje u kombinaciji s pravilnom ishranom i zdravim navikama.
Topi kilograme
Jabukovo sirće samo po sebi neće dovesti do brzog mršavljenja, naročito ako se ne vodi računa o ishrani i fizičkoj aktivnosti. Ipak, kada je deo uravnoteženog načina života, može biti koristan saveznik u kontroli telesne težine.
Smanjuje osećaj gladi
Jedno istraživanje iz Francuske pokazalo je da jabukovo sirće daje osećaj sitosti. Kada se dodaje u obroke bogate mastima, uticaće na to da pojedemo manju količinu hrane.
shutterstock.com/Ground Picture
Zato se često preporučuje da se jedna-dve kašičice dodaju u salatu, umak ili čak u smuti.
Smanjuje upalne procese u organizmu
Savremeni način života često dovodi do povećanog oksidativnog stresa u organizmu. To stanje nastaje kada telo ne uspeva da se izbori sa slobodnim radikalima, što može da dovede do različitih zdravstvenih problema.
Neka istraživanja pokazuju da jabukovo sirće može pomoći u smanjenju oksidativnog stresa. Kod ispitanika koji su ga redovno konzumirali zabeleženo je smanjenje holesterola, triglicerida i markera oksidativnog stresa već nakon nekoliko nedelja.
Ublažava gorušicu
Iako zvuči neobično, nekim ljudima jabukovo sirće može da pomogne kod žgaravice. Kod određenih osoba ovaj problem nastaje zbog nedostatka želudačne kiseline.
U takvim slučajevima mala količina sirćetne kiseline može da pomogne u uspostavljanju ravnoteže u digestivnom sistemu. Ipak, pre redovne primene ove metode najbolje je da se posavetujete s lekarom.
Uklanja zadah
Neprijatan zadah često nastaje zbog bakterija koje se zadržavaju u ustima. Pošto jabukovo sirće ima antibakterijska svojstva, pomaže u smanjenju bakterija koje uzrokuju neprijatne mirise.
Pomaže u apsorpciji hranljivih materija
Jabukovo sirće je prirodno kiselo, a upravo ta kiselost doprinosi boljoj probavi. Sirćetna kiselina podstiče proizvodnju probavnih enzima, koji pomažu telu da lakše razgradi hranu i bolje iskoristi vitamine i minerale.
Redovna upotreba jabukovog sirćeta može da bude jednostavan način da podržite zdravlje i poboljšate varenje. Ipak, kao i sa svim namirnicama, važno je koristiti ga umereno i kao deo uravnotežene ishrane, piše Story.hr.
Komentari (0)