Specijalisti za srce izdvojili su namirnice koje bi mogle da pruže slična dejstva kao lekovi statini, uključujući i sposobnost da snize nivo holesterola. Kardiolozi Britanske fondacije za srce (British Heart Foundation, BHF) ukazali su na dve od najefikasnijih prirodnih alternativa za koje su istraživanja pokazala da mogu pozitivno da utiču na holesterol.
Opasnosti od povišenog holesterola
Povišen holesterol u krvi može da poveća rizik od srčanih bolesti i drugih problema sa cirkulacijom.
Povišen nivo LDL holesterola, odnosno “lošeg” holesterola, može da dovede do stvaranja masnih naslaga, takozvanih plakova, na zidovima arterija. Vremenom ti plakovi mogu da očvrsnu i suze arterije, čime se ograničava protok krvi.
Smanjena cirkulacija prema vitalnim organima, naročito srcu i mozgu, povećava rizik od srčanog udara, moždanog udara i periferne arterijske bolesti. Ako se deo plaka odvoji, može da putuje krvotokom i izazove stvaranje ugruška koji blokira arteriju, što može dovesti do infarkta ili šloga.
Povišen holesterol može da dovede i do drugih zdravstvenih problema, uključujući povišen krvni pritisak i dijabetes, koji dodatno povećavaju rizik od bolesti srca.
Kako određene namirnice deluju slično statinima
Statini pomažu tako što smanjuju proizvodnju holesterola u jetri. Time se snižava nivo lošeg holesterola u krvi i smanjuje rizik da naslage u krvnim sudovima postanu opasne.
Možda vas zanima…
Određene namirnice sadrže prirodna jedinjenja koja mogu da pomognu u snižavanju holesterola na način sličan statinima. Ove korisne namirnice bogate su rastvorljivim vlaknima, biljnim sterolima i stanolima, kao i omega-3 masnim kiselinama.
Shutterstock
Ipak, važno je naglasiti da nijedna pojedinačna namirnica niti promena ishrane ne može da dostigne efikasnost statina u snižavanju holesterola. Međutim, određene namirnice mogu pomoći kao deo šire strategije za očuvanje zdravlja srca, uz promene životnih navika.
Statini su veoma efikasni lekovi za snižavanje holesterola i treba ih uzimati isključivo prema preporuci lekara. Pored terapije, uravnotežena ishrana, redovna fizička aktivnost i održavanje zdrave telesne težine ključni su za kontrolu holesterola. Takođe je važno da se konsultujete sa lekarom pre većih promena u ishrani ili razmatranja alternativnih pristupa.
Ovas
Nedavna studija Univerziteta u Bonu pokazala je da konzumiranje ovsa tokom dva dana značajno pomaže u snižavanju holesterola. Ovas je bogat rastvorljivim vlaknom koje se zove beta-glukan, a upravo se ono smatra ključnim za njegova svojstva u borbi protiv holesterola.
Kada se unese u organizam, beta-glukan stvara supstancu nalik gelu u sistemu za varenje, koja “zarobljava” žučne kiseline bogate holesterolom i sprečava njihovu apsorpciju u krvotok.
Shutterstock/Vladislav Noseek
Zbog toga jetra mora da koristi više holesterola iz krvi kako bi proizvela novu žuč, što dovodi do snižavanja nivoa LDL holesterola. Sličan efekat postižu i statini: blokiranjem proizvodnje holesterola u jetri, oni primoravaju organizam da iskoristi više već prisutnog holesterola iz krvi za stvaranje žuči.
Istraživanja pokazuju da dodavanje beta-glukana uravnoteženoj ishrani može umerenim intenzitetom da snizi holesterol. Opsežan pregled 58 kontrolisanih studija, objavljen u časopisu British Journal of Nutrition, pokazao je da su osobe srednjih godina koje su svakodnevno unosile 3,5 grama beta-glukana iz proizvoda od ovsa tokom tri do 12 nedelja imale pad “lošeg” holesterola od 4,2 odsto, u poređenju sa onima koji ga nisu unosili.
Američka Uprava za hranu i lekove (FDA) preporučuje dnevni unos od 3 grama ovsenog beta-glukana kako bi se pomoglo snižavanju LDL holesterola.
Britanska fondacija za srce navodi: “Porcija ovsene kaše od 40 grama sadrži 2 grama beta-glukana, dok čaša ovsenog mleka od 250 ml sadrži 1 gram beta-glukana. Međutim, ne postoje istraživanja koja povezuju ovas sa manjim rizikom od srčanog ili moždanog udara.”
Ovas je bogat vlaknima, koja pomažu snižavanju holesterola, podržavaju zdravlje srca i doprinose opštem blagostanju. Bilo da birate ovsene pahuljice, sečeni ovas ili ovsene mekinje, sve ove varijante sadrže beta-glukan, koji doprinosi snižavanju holesterola, piše mirror.
Uključivanje ovsa u ishranu je jednostavno. Možete ga jesti za doručak u obliku tople kaše, dodavati u peciva ili ubacivati u supe i variva radi dodatne hranljive vrednosti.
Biljni steroli i stanoli
Određene vrste mleka i jogurta reklamiraju se kao proizvodi koji mogu da pomognu u snižavanju holesterola. Ovi proizvodi obogaćeni su biljnim sterolima i stanolima, poznatim i kao fitosteroli, za koje je naučno potvrđeno da pomažu u smanjenju holesterola.
Shuttestock Larisa Blinova
Detaljan pregled 124 studije, objavljen 2014. godine u časopisu British Journal of Nutrition, pokazao je da unos do 3,3 grama fitosterola dnevno može postepeno da smanji nivo „lošeg“ LDL holesterola za šest do 12 odsto tokom približno četiri nedelje.
Biljni steroli i stanoli imaju sličnu strukturu kao holesterol, pa se sa njim “takmiče” za apsorpciju u crevima i na taj način smanjuju količinu holesterola koja ulazi u krvotok.
Male količine fitosterola prirodno se nalaze i u raznim biljnim namirnicama, poput voća, povrća, biljnih ulja, orašastih plodova i žitarica.
BONUS VIDEO:
Komentari (0)