Ako je praznično slavlje potrajalo do ranih jutarnjih sati i ostavilo vas iscrpljenim, postoje jednostavni načini da se telo lakše oporavi nakon naporne noći. Neprijatni simptomi poput glavobolje, mučnine, vrtoglavice i opšte slabosti česti su kada organizam ostane bez dovoljno tečnosti i odmora.
Prvi i najvažniji korak je nadoknada tečnosti. Kada je telo dehidrirano, osećaj umora i lošeg raspoloženja postaje još izraženiji, zato je voda najbolji saveznik za povratak ravnoteže. Preporučuje se da se pije češće i u manjim gutljajima, čak i više nego inače, kako bi se organizam postepeno oporavio.
Iako mnogi instinktivno posegnu za kafom, to nije uvek najbolje rešenje. Kofein može kratkoročno razbuditi, ali pošto dodatno podstiče gubitak tečnosti, često pogoršava osećaj iscrpljenosti. Umesto toga, bolje je fokusirati se na laganu hranu, odmor i dovoljan unos vode, kako bi se telo prirodno vratilo u normalu.
Recept za bakinu domaću supu
Sastojci:
- 400 g pilećeg mesa
- 1 komad većeg celera
- 3 šargarepe
- 1 veći peršun
- 1 manji krompir
- 1 mala glavica luka
- nekoliko zrna bibera
- domaći rezanci ili knedle za supu
- 1 kašika začina
- malo soli
- malo seckanog lista celera ili peršuna
Priprema:
Meso najpre temeljno operite i stavite u veći lonac. Zatim dodajte šargarepu isečenu na sitne kockice, celer i koren peršuna sitno seckane, ceo krompir, kao i manju glavicu luka presečenu na pola i kratko zapečenu na ringli. Ubacite i nekoliko zrna bibera, pa sve prelijte vodom tako da lonac bude pun.
Shutterstock/Timolina
Supu kuvajte na tihoj vatri, najbolje na kraju šporeta ili na smanjenoj ringli, tako da lagano krčka. Tokom kuvanja vodu više ne dolivajte - kada supa provri i sastojci omekšaju, znači da su i meso i povrće skuvani. Nakon toga izvadite meso, krompir i luk iz supe.
Možda vas zanima…
U ključalu supu dodajte rezance po izboru. Najlepši su domaći, ali mogu poslužiti i kupovni, a po želji možete dodati i knedle. Kada se testenina skuva, ubacite sitno seckan list celera ili peršuna, posolite i začinite po ukusu. Ostavite da supa provri još dva do tri minuta, zatim je sklonite sa šporeta. Topla, mirisna i domaća supa je spremna za posluženje.
Komentari (0)