Kada vam je potreban zasitan a zdrav obrok za početak dana, izbor može da bude tost sa avokadom i jajima. Tost sa avokadom je jednostavan, ali izuzetno hranljiv doručak koji pruža savršen balans zdravih masti, vlakana i ugljenih hidrata.
Osim što obiluje aminokiselinama, avokado je odličan izvor i mononezasićenih masti, koje mogu da pomognu u smanjenju nivoa LDL holesterola, ali i smanjenju rizika od razvoja moždanog udara ili srčanih bolesti.
Avokado je sam po sebi odličan izvor vlakana, a kada se još namaže na tost pripremljen od zdrave varijante hleba od celog zrna, sendvič postaje nutritivno još bogatiji. Hleb od celih zrna obezbeđuje dugu sitost, ali i zdravlje creva i održavanje stabilne glikemije u organizmu, što omogućava da nema naglog skoka šećera u krvi.
Shutterstock/puhhha
I sad na sve to se dodaje jedan od najjačih proteinskih izvora - kuvano jaje kao izvor proteina, smanjenja gladi ali i neophodnih belančevina za zdravlje kostiju.
Dakle, ovim doručkom pokrivate sve važne sastojke jednog zdravog obroka: proteine, vlakna, masnoću i ugljene hidrate. Sve ovo tost sa avokadom i jajima kandiduje za kategoriju: savršeni doručak.
Sastojci:
- 2 tostirana parčeta hleba
- 1/4 avokada (srednje mekanog)
- 1 tvrdo kuvano jaje (trik plus: ako ga narendate, dovoljno je za dva parčeta hleba)
- So po ukusu
Priprema:
Skuvajte jedno jaje. Da biste bili sigurni da je jaje tvrdo kuvano, ostavite ga da ključa ravno 10 minuta.
Možda vas zanima…
Za to vreme ispecite tost i premažite ga avokadom, kao da je puter. Kada očistite jaja, iseckajte ih na kolutiće i poređajte po hlebu ili izrendajte na najsitnije direktno na avokadom namazani tost.
Ideja plus: Na sendvič možete da dodate i iseckane masline ili tračice paprike ili čak da narendate malo tvrdog sira kako biste povećali unos proteina.
Uz tost sa avokadom i jajima možete da poslužite čašu jogurta ili soka od paradajza.
Prijatno!
Komentari (0)