Jedna grickalica može da doprinese zdravlju mozga, i to ona koju mnogi već imaju u kući. Prema novom naučnom istraživanju, redovno konzumiranje kikirikija može imati pozitivan uticaj na pamćenje, protok krvi u mozgu i ukupnu funkciju ovog organa, naročito kod starijih osoba.
Studija, objavljena u stručnom časopisu "Clinical Nutrition", obuhvatila je 31 zdravu osobu starosti od 60 do 75 godina. Učesnici su tokom 16 nedelja svakodnevno jeli 60 grama neslanog, sa ljuskom pečenog kikirikija, što odgovara približno dve porcije dnevno. Cilj istraživanja bio je da se ispita kako ova jednostavna prehrambena navika utiče na zdravlje mozga.
Poboljšava vaskularnu funkciju mozga
Rezultati su pokazali da je kod ispitanika zabeleženo povećanje ukupnog protoka krvi u mozgu od 3,6 odsto. Naučnici ističu da je cerebralni protok krvi ključan pokazatelj zdravlja krvnih sudova u mozgu, jer obezbeđuje dopremanje kiseonika i hranljivih materija neophodnih za normalno funkcionisanje nervnih ćelija.
- Otkrili smo da dugotrajnija konzumacija neslanog, sa ljuskom pečenog kikirikija poboljšava ukupnu vaskularnu funkciju mozga - izjavio je dr Peter Joris, autor studije i vanredni profesor na Univerzitetu u Mastrihtu.
ShutterstockJulio Ricco
Prema njegovim rečima, poboljšan protok krvi ukazuje na bolje uslove za očuvanje kognitivnih sposobnosti u starijem životnom dobu.
Smanjenje krvnog pritiska
Pored toga, učesnici istraživanja ostvarili su i poboljšanje verbalnog pamćenja od 5,8 odsto. Istraživači su takođe primetili smanjenje krvnog pritiska i pulsnog pritiska, kao i povećan protok krvi u frontalnim i temporalnim režnjevima mozga, oblastima koje imaju ključnu ulogu u pamćenju, učenju i drugim kognitivnim funkcijama.
Možda vas zanima…
Naučnici smatraju da su ovi nalazi posebno značajni u kontekstu starenja populacije i sve većeg broja ljudi koji se suočavaju sa kognitivnim opadanjem i demencijom. Kako krvni sudovi u mozgu s godinama mogu da izgube svoju funkcionalnost, jednostavne i dostupne prehrambene intervencije mogle bi da igraju važnu ulogu u prevenciji, prenosi People.
- Kikiriki je široko rasprostranjen, pristupačan i bogat hranljivim materijama, ali se do sada relativno malo znalo o njegovim specifičnim efektima na mozak. Naši rezultati ukazuju na to da svakodnevno konzumiranje neslanog kikirikija može da podrži zdravlje mozga i doprinese zdravijem starenju - istakao je Joris.
Iako je reč o manjoj studiji, istraživači naglašavaju da su rezultati ohrabrujući i da otvaraju prostor za dalja istraživanja. Do tada, izgleda da jedna jednostavna grickalica može imati mnogo veći značaj nego što se ranije mislilo, ne samo kao užina, već i kao saveznik zdravog mozga.
BONUS VIDEO:
Komentari (0)