Urme mnogi kupuju samo kad su praznici, iako ovo slatko suvo voće može da bude zanimljiv dodatak svakodnevnoj ishrani. Ipak, sa urmama je lako preterati, pa je važno da imate na umu njihovu veličinu i količinu koju jedete.
Koliko urmi dnevno je dovoljno
Kao praktična količina često se navode dve do tri manje urme dnevno. Tri manje urme, poput sorte deglet nur, imaju oko 70 kalorija, uz vlakna, kalijum i druge korisne sastojke.
Međutim, nisu sve urme iste veličine. Velike medžul urme mogu da budu višestruko teže od manjih, pa tri takve mogu da sadrže gotovo 200 kalorija.
Shutterstock GraphinityLab
Zato broj komada nije jedino merilo. Ako su urme velike, dovoljno je pojesti manju količinu kako biste dobili slatku užinu bez preterivanja sa kalorijama i prirodnim šećerima.
Tri manje urme sadrže približno dva grama vlakana i oko 16 grama prirodnog šećera, a obezbeđuju i kalijum, magnezijum, nešto gvožđa i biljne polifenole. Iako su veoma slatke, istraživanja pokazuju da pojedine sorte urmi imaju nizak glikemijski indeks i ne izazivaju nagli porast šećera u krvi kod zdravih osoba i osoba sa dijabetesom kada se jedu u umerenoj količini.
Kako da ih jedete, a da ne preterate
Urme mogu da budu odlične uz namirnice koje sadrže proteine i zdrave masti. Probajte da ih iseckate u ovsenu kašu ili pojedete dve do tri uz nekoliko oraha ili badema.
Možda vas zanima…
PROČITAJTE JOŠ: Umesto kafe, uzmite ovu superhranu svakog jutra: Imaćete više energije i bolju probavu
Ovakva kombinacija može da bude zasitnija od samih urmi, a orašasti plodovi obezbeđuju proteine, masti i dodatna vlakna. Urme mogu da budu i praktična užina pre šetnje ili fizičke aktivnosti, kada vam prija nešto slatko i lako dostupno.
Ipak, nije dobra ideja da ih posmatrate kao namirnicu koju možete da jedete bez ograničenja samo zato što je prirodna. Sušenjem se uklanja voda, pa su šećeri i kalorije u urmama znatno koncentrisaniji nego u svežem voću.
PROČITAJTE JOŠ: OVE ZDRAVE NAMIRNICE SU PUNE UGLJENIH HIDRATA: Imaju više nego hleb i testenina!
Osobe koje imaju dijabetes ili insulinsku rezistenciju trebalo bi da vode računa o količini i da se o tome kako da ih uključe u ishranu posavetuju sa lekarom ili nutricionistom. Oprez je potreban i kod osoba koje imaju određene probleme sa bubrezima, zbog relativno visokog sadržaja kalijuma.
Urme zato nisu čudesna namirnica, ali nema razloga ni da ih izbegavate. Nekoliko komada uz doručak ili šaku orašastih plodova može da bude ukusan način da obogatite raznovrsnu ishranu, piše Krstarica.
Komentari (0)