Urme su jednostavno, ali veoma hranljivo voće koje se u poslednje vreme ponovo sve više ceni, kao izuzetno raznovrsna namirnica. Iako deluju obično, u sebi kriju obilje korisnih sastojaka, a stručnjaci ističu da mogu pozitivno uticati na više aspekata zdravlja, uključujući energiju i varenje.
Ovaj plod palme, koji se koristi još od davnina širom sveta, danas ponovo dobija pažnju kao prirodan izvor brojnih hranljivih materija. Potiče iz oblasti severne Afrike i Bliskog istoka i ne služi samo kao slatki zalogaj, već i kao namirnica sa širokim spektrom korisnih dejstava. Sve veće interesovanje za prirodne načine očuvanja zdravlja dovelo je do toga da se preporučuje konzumacija nekoliko urmi ujutru, na prazan stomak. Nutricionisti navode da čak i mala količina može imati primetan efekat jer obezbeđuje vlakna, minerale, prirodne šećere i antioksidanse koji lagano aktiviraju organizam bez potrebe za kofeinom ili obilnim obrokom.
Efekat urmi je posebno zanimljiv kada se jedu ujutru, jer tada organizam nakon noćnog odmora najbolje usvaja hranljive materije. U tom periodu nema druge hrane koja bi usporavala proces, pa telo brzo koristi ono što urme nude. Prirodni šećeri u njima brzo podižu nivo energije, ali ga i održavaju stabilnim, što pomaže da se umor nakon buđenja lakše prevaziđe. Za razliku od industrijskih slatkiša koji izazivaju nagle promene šećera u krvi, vlakna iz urmi usporavaju oslobađanje energije i omogućavaju dugotrajniji osećaj vitalnosti i koncentracije tokom jutra, piše Metropolitan.
Shutterstock Natalia Hanin
Nutritivni sastav urmi je veoma bogat. Sadrže kalijum, koji pomaže zdravlju srca i kontroli krvnog pritiska, magnezijum, koji doprinosi radu mišića i kostiju, kao i gvožđe, koje može pomoći kod anemije. U njima se nalaze i bakar, mangan i selen, kao i vitamini iz B grupe koji učestvuju u radu nervnog sistema i stvaranju neurotransmitera koji utiču na raspoloženje. Pored toga, obilje antioksidanasa štiti ćelije od oštećenja i može doprineti smanjenju rizika od hroničnih oboljenja.
Shutterstock GraphinityLab
Jedna od najvažnijih prednosti redovne jutarnje konzumacije urmi odnosi se na probavni sistem. Zbog visokog sadržaja vlakana, one podstiču pravilno funkcionisanje creva i mogu pomoći u prevenciji zatvora. Vlakna povećavaju volumen stolice i istovremeno hrane korisne bakterije u crevima, čime se podržava ravnoteža crevne flore. Istraživanja ukazuju da urme mogu doprineti razvoju dobrih bakterija, što poboljšava varenje i apsorpciju hranljivih materija i smanjuje nelagodnosti u stomaku. U tradicionalnoj medicini se dugo koriste kao prirodna pomoć kod iritacije creva, što dodatno potvrđuje njihovu vrednost za zdrav probavni sistem, piše pomenuti medij.
Komentari (0)