Iako mnogi misle da je alkohol glavni krivac za probleme sa jetrom, stručnjaci upozoravaju da postoje svakodnevne namirnice koje mogu biti jednako štetne. One se često jedu bez razmišljanja, ali dugoročno mogu dovesti do upala, masne jetre, pa čak i oštećenja ćelija ovog važnog organa.
Donosimo pregled četiri namirnice koje bi trebalo znatno smanjiti, posebno nakon 40. godine, kada jetra postaje osetljivija.
Prerađeno meso - skriveni udar na jetru
Viršle, kobasice, paštete i salame sadrže velike količine zasićenih masti, soli i aditiva koji predstavljaju ogroman teret za jetru. Redovna konzumacija ovih proizvoda podstiče gomilanje masnoća u jetri, što može dovesti do masne hepatoze čak i kod ljudi koji ne piju ni kap alkohola.
shutterstock.com/MilanMarkovic78
Stručnjaci navode da je upravo prerađeno meso jedan od najčešćih uzroka problema sa jetrom u savremenoj ishrani.
Rafinisani šećeri - tihi okidač masne jetre
Slatkiši, sokovi, pekarski proizvodi i industrijske grickalice obiluju fruktozom i dodatim šećerima koji se u jetri pretvaraju u masnoću. Kada se unose u velikim količinama, šećeri opterećuju jetru jednako kao alkohol, pa se sve češće javlja stanje poznato kao nealkoholna masna bolest. Lekari upozoravaju da je upravo šećer glavni razlog zbog kojeg masna jetra pogađa i mlade ljude.
Pržena hrana - kombinacija koja razara ćelije jetre
Pomfrit, krofne, odresci i sve vrste hrane pržene u dubokom ulju sadrže trans-masti i oksidisane masnoće koje izazivaju zapaljenja u organizmu. Jetra je prva koja mora da ih obradi, a dugoročno se iscrpljuje i oštećuje. Redovno konzumiranje pržene hrane povećava rizik od masne jetre, poremećaja metabolizma i hroničnih upalnih procesa.
Možda vas zanima…
Gazirana pića - šećerna bomba za jetru
Čak i ako izbegavate alkohol, redovno ispijanje gaziranih sokova može imati slične posledice. Velika količina šećera i veštačkih dodataka ubrzava taloženje masti u jetri, utiče na insulin i podstiče upale. Brojne studije povezuju gazirana pića sa povećanim rizikom od masne jetre i metaboličkog sindroma.
Komentari (0)