Jednom odbačeni kao obična užina, bademi sada se sve više prepoznaju kao moćna superhrana. Nova istraživanja pokazuju da mogu igrati ključnu ulogu u podršci zdravlju creva i smanjenju rizika od demencije.
Godinama su bademi smatrani samo povremenom poslasticom, a mnogi su ih izbegavali zbog visokog sadržaja kalorija, naročito tokom dijeta. Ipak, istraživanja pokazuju da je ovo pogrešno mišljenje. Kada se jedu u celini, oko 30 odsto kalorija iz badema se zapravo ne apsorbuje, već služi kao hrana korisnim bakterijama u crevima.
Nutritivne prednosti badema
Bademi su bogati omega-6 masnim kiselinama, mononezasićenim mastima, vlaknima, vitaminom E i polifenolima. Ovi nutrijenti su povezani sa zdravijim krvnim sudovima, smanjenim kardiovaskularnim rizikom i boljim zdravljem mozga.
Shutterstock/Bigc Studio
Polifenoli su bioaktivni spojevi koji deluju protuupalno i podržavaju crevni mikrobiom, koji je sve više prepoznat kao važan faktor za kognitivno zdravlje. Pored toga, bademi sadrže arginin, aminokiselinu koja pomaže u proizvodnji azotnog oksida, što omogućava krvnim sudovima da budu fleksibilni i zdravi.
Mišljenje stručnjaka
- Orašasti plodovi poput badema su prava nutritivna bomba. Puni su zdravih masti, vlakana i bioaktivnih spojeva koji podržavaju funkciju krvnih sudova i crevnog mikrobioma, a oba su usko povezana sa kognitivnim zdravljem i rizikom od demencije - istakla je profesor Sara Beri, glavni naučnik i vanredni profesor na Kraljvskom koledžu u Londonu.
Beri je dodala da mikrovaskularna oštećenja krvnih sudova, naročito u mozgu, doprinose određenim vrstama demencije i drugim kognitivnim bolestima, te da bademi mogu pomoći u smanjenju tog rizika.
Možda vas zanima…
Rezultati istraživanja
Jedna studija (Zoe Predict 3) obuhvatila je više od 160.000 odraslih u UK i SAD. Analiza je pokazala da osobe koje svakodnevno konzumiraju bademe imaju značajno niže stope demencije, Parkinsonove bolesti, moždanog udara, multiple skleroze i epilepsije.
Kako ih uključiti u ishranu
Bademi možete da jedete same, u kombinaciji sa mlekom ili puterom od badema, što ih čini jednostavnim za svakodnevnu upotrebu.
nadianb/Shutterstock
Uprkos njihovom sadržaju kalorija, stručnjaci naglašavaju da zdravstvene prednosti nadmašuju ranija upozorenja.
BONUS VIDEO:
Komentari (0)