Doručak, često nazivan najvažnijim obrokom u danu, ima daleko veći uticaj na zdravlje nego što se obično misli, posebno kada je reč o srcu i nivou holesterola. Stručnjaci upozoravaju da preskakanje jutarnjeg obroka može povećati rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti, ali i dovesti do poremećaja u nivou masnoća u krvi.
Prema analizama koje su obuhvatile podatke gotovo 2,4 miliona ljudi, redovan doručak povezan je sa boljim opštim zdravljem i manjim rizikom od srčanih oboljenja. Ipak, lekari naglašavaju da nije dovoljno samo doručkovati, ključnu ulogu igra izbor namirnica koje unosimo na početku dana.
Kardiolozi ističu da doručak bogat zdravim mastima i vlaknima pomaže stabilizaciji šećera u krvi i sprečava nagle oscilacije koje opterećuju organizam. Takođe, utiče i na odnos između lošeg LDL i dobrog HDL holesterola. Neodgovarajuća ishrana može povećati nivo LDL-a, što dovodi do stvaranja naslaga u krvnim sudovima i povećava rizik od srčanih problema.
shutterstock.com/Caterina Trimarchi
Posebno se izdvajaju zaslađene žitarice kao loš izbor za doručak. Iako su praktične i često predstavljene kao zdrava opcija, one su prepune dodatog šećera koji se u organizmu pretvara u trigliceride. Uz to, sadrže veoma malo vlakana, što dodatno doprinosi porastu lošeg holesterola i može podstaći razvoj insulinske rezistencije.
Sa druge strane, mnogo bolji izbor predstavljaju ovsene pahuljice. One su bogate rastvorljivim vlaknima, naročito beta-glukanom, koji pomaže u snižavanju LDL holesterola. Kada se kombinuju sa namirnicama poput čia semenki i bobičastog voća, kao što su borovnice, dobijamo hranljiv i uravnotežen obrok koji podržava zdravlje srca i krvnih sudova.
Iako priprema zdravog doručka ne zahteva mnogo vremena ni truda, njegov značaj za dugoročno zdravlje je ogroman. Pravilan izbor namirnica na početku dana može napraviti veliku razliku, ne samo u nivou energije, već i u očuvanju zdravlja srca.
Možda vas zanima…
Komentari (0)