NE KUPUJTE PILETINU pre nego što proverite OVO: TRIK od 3 sekunde otkriva da li je SVEŽA

Kada je reč o kupovini piletine, važno je biti oprezan i obratiti pažnju na nekoliko ključnih faktora. Ovo meso je veoma popularno u domaćinstvima, ali zahteva posebnu pažnju, posebno tokom toplijih meseci kada se povećava rizik od kvarenja. Postoji nekoliko jednostavnih trikova koji vam mogu pomoći da brzo i lako proverite svežinu piletine, a jedan od njih je i test elastičnosti.

Uslovi čuvanja piletine

Prvo što treba da uradite prilikom kupovine piletine je da obratite pažnju na uslove u kojima se meso čuva. Sveža piletina treba biti smeštena u rashladnoj vitrini koja održava odgovarajuću temperaturu.

Shutterstock/ariphoto

Pakovanja koja su topla na dodir ili deluju kao da su bila van frižidera predugo, mogu ukazivati na to da kvalitet i svežina proizvoda nisu na nivou. Ovaj aspekt je posebno važan tokom letnjih meseci kada su visoke temperature u prodavnicama česta pojava.

PROČITAJTE JOŠ: Da li škampi podižu HOLESTEROL? Evo šta se zapravo dešava u ORGANIZMU kada ih redovno jedete

Boja i miris piletine

Osim na uslove čuvanja, obratite pažnju i na boju i miris piletine. Sveža piletina ima svetloružičastu boju i blag miris. S druge strane, ukoliko primetite sivkaste ili tamnije promene na mesu, kao i neprijatan miris, to je siguran znak da meso nije sveže. Ove informacije su ključne za zdravlje potrošača i mogu vas poštedeti neprijatnosti prilikom pripreme obroka.

Test elastičnosti

Jedan od najbržih i najefikasnijih načina da proverite svežinu piletine jeste test pritiskom prsta. Lagano pritisnite površinu mesa; ako se udubljenje brzo vrati, piletina je najverovatnije sveža.

Shutterstock/Elenglush

Nasuprot tome, ako udubljenje ostane vidljivo duže vreme, to može ukazivati na gubitak prirodne strukture i kvalitet piletine. Ovaj trik koriste i iskusni mesari, što govori o njegovoj efikasnosti.

PROČITAJTE JOŠ: Šta se dešava u telu KADA JEDETE DINJU: Osvežava i pomaže organizmu tokom vrelih dana - ali zbog jednog budite OPREZNI

Planiranje prilikom kupovine

Tokom toplih dana, preporučuje se da piletinu uzmete u korpu neposredno pre nego što krenete ka kasi. Na ovaj način smanjujete vreme koje meso provodi van rashladne vitrine, čime se smanjuje rizik od zagrevanja. Kada se vratite kući, obavezno stavite piletinu u frižider. Ako planirate da je ne koristite u narednih dan ili dva, zamrzavanje je najbolja opcija za očuvanje kvaliteta i svežine.

Svi ovi saveti mogu vam pomoći da izaberete najbolju piletinu i uživate u sigurnim i ukusnim obrocima, piše Espresso.

PRETHODNA VEST SLEDEĆA VEST

Praktični saveti

Ne treba vam ni klima, niti prečišćivač vazduha: Dovoljno je da u stanu imate OVE 3 SOBNE BILJKE, evo i zbog čega

12:15

Praktični saveti

Frizer otkrio TRIK koji spasava odeću: Kako ukloniti FLEKE od farbe za kosu s majice uz jednostavan kućni savet

17:01