Farbanje jaja prirodnim putem ponovo osvaja domaćinstva širom regiona, a sve više ljudi odlučuje se da se vrati starim, proverenim metodama. Razlog nije samo izbegavanje veštačkih boja, već i želja za autentičnijim, dubljim nijansama koje prirodni sastojci pružaju.
I dok je crvena boja neizostavan simbol Uskrsa, ove godine posebnu pažnju privlači ljubičasta. Ova elegantna i pomalo neobična nijansa nosi bogatu simboliku koja je kroz istoriju imala posebno mesto. U antičko doba ljubičasta je bila izuzetno retka i skupa, pa su je mogli priuštiti samo najviši slojevi društva. Nosili su je kraljevi i aristokratija, zbog čega se i danas povezuje sa moći, dostojanstvom i luksuzom.
U hrišćanskoj tradiciji, međutim, ljubičasta ima još dublje značenje. Ona simbolizuje pokajanje, žrtvu i duhovnu pripremu pred Uskrs, ali i stradanje Isusovo, što joj daje posebnu težinu u prazničnom periodu. Upravo zbog toga mnogi veruju da ova boja unosi dodatnu simboliku u praznične običaje.
Shutterstock LightField Studios
Za one koji žele da izbegnu kupovne farbe, postoji nekoliko jednostavnih načina da dobiju različite tonove ljubičaste:
- cvetovi ljubičice - za tamnije, bogate nijanse
- crno vino - daje duboku purpurnu boju
- čaj od hibiskusa - intenzivna crveno-ljubičasta
- sok od borovnice - nežna, prirodna ljubičasta
- kombinacija ljubičice i limunovog soka - za svetlije, lila tonove
Proces je jednostavan, izabranu namirnicu potrebno je pomešati sa kašikom sirćeta, dodati vodu i dobro promešati. U pripremljenu tečnost potom se ubacuju prethodno kuvana jaja i ostavljaju da odstoje. Važno je imati na umu da intenzitet boje zavisi od dužine stajanja - što duže jaja ostanu u tečnosti, nijansa će biti jača i izraženija.
Svako jaje ovako postaje unikat, sa nijansama koje je gotovo nemoguće u potpunosti ponoviti, što prazničnoj trpezi daje dodatnu toplinu i lični pečat.
Možda vas zanima…
Komentari (0)