Ako vam je potreban desert koji se sprema za svega nekoliko minuta, bez pečenja i komplikacija, ovaj recept je pravo otkriće. Društvene mreže već danima bruje o najbržem kolaču na svetu, koji se pravi od samo tri osnovna sastojka, a ukusom podseća na poslastice iz najfinijih poslastičarnica. Idealno rešenje za iznenadne goste, ali i za sve koji žele slatko zadovoljstvo bez mnogo truda i prljavih sudova.
Posebna čar ovog kolača krije se u njegovoj prilagodljivosti - promenom soka dobijate potpuno drugačiju aromu i boju, pa svaki put možete servirati novu verziju iste poslastice.
Sastojci
- 100 g šećera
- 1 litar soka (oko 5 čaša - može sok od pomorandže, borovnice ili po izboru)
- 120 g kukuruznog skroba (čaša)
- kokos za uvaljivanje (po želji)
Način pripreme
U šerpu sipajte sok i stavite ga na ringlu da se lagano zagreva. Dodajte kukuruzni skrob i neprestano mešajte dok se potpuno ne rastvori. Zatim dodajte šećer i nastavite sa mešanjem na srednjoj temperaturi, sve dok se smesa ne zgusne i ne dobije teksturu sličnu pudingu. Važno je stalno mešati kako bi se izbegle grudvice.
Dobijenu masu sipajte u kalupe po želji koje ste prethodno nakvasili hladnom vodom. Ostavite da se kolač kratko ohladi i stegne, a zatim ga pažljivo izvadite iz kalupa. Po želji, uvaljajte u kokos i poslužite.
Savet
Kalupe obavezno nakvasite hladnom vodom pre sipanja smese - tako će se kolač lako i lepo odvojiti.
Bez obzira na to da li ste u žurbi, imate nenajavljene goste ili jednostavno želite brz i ukusan desert, ovaj kolač je provereni izbor. Jednostavan, ekonomičan i izuzetno ukusan, dokaz je da za dobru poslasticu nisu potrebni sati provedeni u kuhinji.
Uživajte u praznicima!
Komentari (0)