Gazirana voda mnogima je omiljena zamena za sokove. Nema šećera, osvežava, lako se uklapa uz obrok i često deluje kao mnogo bolji izbor od zaslađenih napitaka. Ipak, poslednjih meseci na društvenim mrežama sve češće se šire tvrdnje da upravo pića iz limenke, pa čak i gazirana voda, mogu biti povezana sa rizikom od raka debelog creva.
Stručnjaci, međutim, upozoravaju da stvari nisu tako jednostavne. Problem se ne vezuje za samu gaziranu vodu, već za ambalažu u kojoj se ona najčešće prodaje. Kako navode mediji, deo zabrinutosti odnosi se na moguće prisustvo PFAS supstanci, poznatih i kao "večne hemikalije", koje se mogu nalaziti u zaštitnim slojevima limenki ili dospeti u ambalažu tokom proizvodnje i pakovanja.
Shutterstock/Katia Shevchenko
PFAS se nazivaju "večnim hemikalijama" zato što se dugo zadržavaju u životnoj sredini i mogu se nakupljati u ljudskom organizmu. Dr Maen Abdelrahim iz Houston Methodista objašnjava da se ove supstance istražuju zbog moguće povezanosti sa različitim zdravstvenim problemima, uključujući određene vrste raka, ali i poremećaje imuniteta, jetre, plodnosti i štitne žlezde.
Da li gazirana voda iz limenke izaziva rak?
Najvažnije je reći jasno: stručnjaci za sada ne tvrde da gazirana voda iz limenke izaziva rak debelog creva. Prema rečima lekara koje, trenutno nema direktnih dokaza koji bi potvrdili takvu vezu. Dr Abdelrahim navodi da se gazirana voda iz limenke, na osnovu postojećih dokaza, ne smatra značajnim izvorom izloženosti PFAS supstancama.
PROČITAJTE JOŠ: Onkolog upozorava na simptom koji mnogi ignorišu: Telo ga može slati mesecima pre dijagnoze
Ipak, dilema nije potpuno zatvorena. Dr Steven Lee-Kong iz Medicinskog centra Univerziteta Hackensack ističe da se nauka u ovoj oblasti i dalje razvija i da neke zdravstvene organizacije upozoravaju da čak i niske doze dugotrajne izloženosti mogu predstavljati rizik. Zato stručnjaci ne savetuju paniku, već oprez i umerenost.
Možda vas zanima…
Zašto se PFAS povezuje sa crevima
PFAS supstance se istražuju jer, prema objašnjenju stručnjaka, mogu delovati kao endokrini disruptori, podsticati oksidativni stres, uticati na ekspresiju gena ili ometati popravku DNK. Teoretski, tokom duge izloženosti, takvi procesi mogu doprineti promenama koje imaju veze sa razvojem bolesti.
Shutterstock/DexonDee
Pominje se i mogući uticaj na crevnu barijeru, upalu i mikrobiom, odnosno zajednicu mikroorganizama koja živi u crevima. Hronična upala je već dobro poznat faktor koji se povezuje sa rizikom od raka debelog creva, zbog čega naučnici nastavljaju da prate ovu temu.
Šta je veći i dokazaniji problem
Dok se o gaziranoj vodi iz limenke još raspravlja, stručnjaci mnogo jasnije upozoravaju na zaslađena pića. Prema navodima iz izvora, istraživanja su pokazala da konzumacija dva ili više zaslađenih napitaka dnevno može udvostručiti rizik od razvoja raka debelog creva pre 50. godine, dok je svako dodatno zaslađeno piće dnevno u odraslom dobu povezano sa 16 odsto većim rizikom.
PROČITAJTE JOŠ: Onkolozi upozoravaju da ova dva noćna simptoma ne treba zanemariti: Mnogi ih pripisuju stresu i umoru
Zbog toga lekari savetuju da se pažnja ne usmeri samo na jedan proizvod koji je trenutno tema društvenih mreža, već na navike koje su mnogo bolje proučene: previše šećera, crvenog i prerađenog mesa, alkohol, pušenje, višak kilograma, nedovoljno kretanja i ishranu siromašnu vlaknima.
Kako piti pametnije
Ako volite gaziranu vodu, nema potrebe za panikom. Stručnjaci preporučuju umerenost i raznovrsnost - povremeno birajte običnu vodu, po mogućstvu filtriranu, a gaziranu vodu ne morate potpuno izbaciti ako vam prija. Ono što je korisno jeste da ne zavisite samo od pića iz limenki i da ne zamenjujete vodu zaslađenim napicima.
Za smanjenje rizika od raka debelog creva mnogo je važnije držati se proverenih preporuka: održavati zdravu telesnu težinu, jesti više voća, povrća, celovitih žitarica i vlakana, ograničiti crveno i prerađeno meso, izbegavati duvan, alkohol svesti na minimum, redovno se kretati i pratiti preporuke za preventivne preglede, piše Večernji.
Komentari (0)