Mnogo opasnija od one koju vidimo na telu jeste visceralna mast - masno tkivo koje se nakuplja oko unutrašnjih organa. Upravo ona značajno povećava rizik od dijabetesa tipa 2, srčanih oboljenja i metaboličkih poremećaja. Ova vrsta masti utiče na hormonski balans, podstiče upalne procese i usporava metabolizam, a nakon teških, kaloričnih obroka, kakvi su česti tokom praznika, može se nakupljati još brže.
Visceralnu mast nije jednostavno prepoznati. Iako se ponekad ispoljava kao tvrđi stomak koji se izbočuje prema napred, ona se nalazi duboko u telu i razlikuje se od potkožne masti koju možete uhvatiti prstima. Zbog toga osoba može delovati vitko, a da ipak ima povećan nivo visceralne masti. Dobra vest je da se ona može smanjiti uz promenu ishrane, a nutricionisti ističu tri grupe namirnica koje mogu igrati ključnu ulogu u tom procesu.
Tri važne grupe namirnica u borbi protiv visceralne masti
Iako ne postoji jedna namirnica koja će "magično" ukloniti visceralnu mast, pravilno sastavljena ishrana može napraviti veliku razliku. Posebno je važno obratiti pažnju na izbor ugljenih hidrata i zameniti prerađene proizvode zdravijim opcijama, jer se industrijski obrađene žitarice i grickalice direktno povezuju sa povećanjem ove vrste masti. Stručnjaci izdvajaju sledeće tri grupe kao posebno korisne.
Integralne žitarice
Celovite žitarice bogate su vlaknima koja usporavaju varenje, pomažu u održavanju stabilnog nivoa šećera u krvi i produžavaju osećaj sitosti. One poboljšavaju osetljivost na insulin, sprečavaju nagle skokove glukoze i pozitivno utiču na hormone koji regulišu glad.
freepik
Sve to doprinosi manjem unosu kalorija i efikasnijem sagorevanju masti. Među najboljim izborima su integralni ovas, ječam, kinoa i smeđi pirinač.
Mahunarke
Pasulj, sočivo i leblebije sadrže kombinaciju otpornog skroba i rastvorljivih vlakana koja smanjuju upalu i pomažu telu da bolje koristi insulin. Sporo se vare, dugo drže sitost i olakšavaju održavanje kalorijskog deficita bez osećaja gladi.
Veronika Kovalenko/Shutterstock.
Uz to su odličan biljni izvor proteina, što ih čini idealnim saveznikom u regulaciji telesne težine.
Povrće bez skroba
Lisnato povrće i povrće iz porodice kupusnjača obezbeđuju veliku zapreminu obroka uz vrlo malo kalorija. Bogato je antioksidansima koji pomažu u smanjenju hronične upale povezane s visceralnom mašću. Vlakna usporavaju pražnjenje želuca, brže stvaraju osećaj sitosti i pomažu u održavanju stabilnog šećera u krvi. U ovu grupu spadaju spanać, zelena salata, rukola, kelj i kupus, kao i brokoli, karfiol, prokelj i rotkvica.
Još namirnica koje mogu pomoći
Pored navedenog, stručnjaci savetuju povremenu konzumaciju hrane bogate otpornim skrobom. Na primer, kuvani krompir ili pirinač mogu se ohladiti u frižideru preko noći, a zatim ponovo zagrejati ili jesti hladni. Na taj način skrob menja strukturu i postaje povoljniji za metabolizam.
Voće je takođe važan deo ishrane jer sadrži vlakna, vodu i antioksidanse koji pomažu u smanjenju upalnih procesa povezanih s viškom visceralne masti. Na kraju, važno je zapamtiti da visceralna mast reaguje na celokupan stil života - unos kalorija, osetljivost na insulin, nivo upale i fizičku aktivnost.
Smanjujete je tako što telu stvarate stabilne metaboličke uslove koji ga podstiču da energiju crpi upravo iz ovih dubokih masnih naslaga, piše Žena.
Komentari (0)