Većina ljudi uživa u sočnim mandarinama, bilo da ih jedu kod kuće, na poslu ili čak na ulici, dok kora redovno završava u đubretu. Međutim, ona krije iznenađujuće hranljive materije i može biti pravo blago za zdravlje.
Samo 10 grama kore mandarine sadrži oko 3 odsto preporučenog dnevnog unosa vlakana, 2 odsto vitamina C, a pritom je bogata i gvožđem, kalcijumom i antioksidansima. Sve to bez ijednog grama masti. S obzirom na ove benefite, jasno je da kora mandarine zaslužuje drugo mesto u kuhinji, pored same pulpe.
Naravno, ne koriste se sve mandarine za ove namene. Preporuka je da se eksperimentisanje ograniči na domaće, nešpricane mandarine, bez hemijskih tretmana, kako bi se izbegli neželjeni efekti, navodi portal vijesti.me.
3 dokazana načina za korišćenje kore mandarine
Čaj od kore mandarine
Čaj pripremljen od kore mandarine ima brojne zdravstvene koristi. Redovnim konzumiranjem može pomoći u snižavanju holesterola, smanjenju rizika od hroničnih bolesti. Osim toga, čaj jača imuni sistem, poboljšava varenje i pozitivno utiče na zdravlje kože, srca i mozga.
Shutterstock/YELYZAVETA 25
Priprema je jednostavna: oljuštite mandarine i stavite koru u hermetički zatvorenu teglu, čuvajte je na hladnom i mračnom mestu. Nakon najmanje mesec dana, kada se korice osuše, uzmite nekoliko njih i prelijte vrelom vodom. Ostavite da odstoji pokriveno pet minuta. Po želji, čaj možete zasladiti medom ili ga mešati sa drugim čajevima, na primer crnim, za dodatni ukus.
Možda vas zanima…
Protiv gljivičnih oboljenja kože
Kora mandarine ima antibakterijska svojstva i može pomoći u prevenciji i tretmanu gljivica na koži. Ako ste u prošlosti imali gljivična oboljenja, možete protrljati koru mandarine po zahvaćenim delovima kože dvaput nedeljno tokom četiri nedelje. Ovaj prirodni tretman posebno je popularan za gljivice na stopalima. Pored toga, kora deluje kao blagi piling, regeneriše oštećenu i suvu kožu, pruža negu i ostavlja prijatan citrusni miris.
Za upalu grla i kašalj
Kora mandarine može biti i prirodan način da se smiri iritacija grla i kašlja. Za pripremu, sameljite 50 grama kore i stavite u staklenu teglu. Prelijte mlevene kore čašom votke ili alkohola od 40 odsto. Teglu dobro zatvorite i ostavite da odstoji sedam dana na tamnom mestu. Nakon toga, uzimajte jednu kašiku ovog pripravka nakon obroka, a potom pojedite jednu kašiku meda. Ovaj jednostavan recept kombinuje antiseptička svojstva kore i hranljivu moć meda, pomažući organizmu u borbi protiv upala.
DimaBerlin/Shutterstock
Kora mandarine, koja se većina ljudi navikla da baca, zapravo je pravi prirodni saveznik za zdravlje i lep izgled. Od čaja koji jača imunitet, preko tretmana kože, ovaj "otpadni" deo voća može postati nezaobilazan deo vaše kuhinje.
Komentari (0)