Intenzivan, prodoran miris belog luka odavno je poznat kao nešto što daje poseban ukus jelima, ali mnoge od nas tera i od sopstvene kose i lica čim nesvesno dotaknemo lice i osetimo ustajali miris na prstima.
Zašto miris ostaje
- Kad zgnječite ili naseckate beli luk, dolazi do hemijske reakcije u kojoj nastaje alicin, snažan sumporni spoj koji se tvrdoglavo "hvata" za kožu. Ljudski nos posebno je osetljiv na te "pokvarena jaja“ note, a jedan od razloga je što bakar u olfaktornom sistemu ima visoki afinitet prema tim sumpornim spojevima - objašnjava Hiroaki Matsunami, profesor molekularne genetike i mikrobiologije na Univerzitetu Djuk.
shutterstock.com/AtlasStudio
Rezultat: miris belog luka osećate jače i duže nego što biste želeli.
Čelik pomaže bolje nego skupi "sapuni"
Ljudi već godinama trljaju kožu o nerđajući čelik u nadi da će se sumpor "prilepiti" za metal umesto za kožu. Iz toga su nastali brendovi specijalnih čeličnih "sapuna" za uklanjanje mirisa belog luka, luka i ribe.
Ipak, u testnoj kuhinji pokazalo se da ne treba nikakav poseban uređaj, dovoljni su obična kašika od nehrđajućeg čelika i malo deterdženta za sudove.
Kako je testirano
U testiranju su učestvovali ljudi koji su prvo "namirisali" prste guljenjem i seckanjem belog luka da bi miris bio jak. Zatim su isprobali šest metoda uklanjanja mirisa: različite čelične predmete (specijalni „sapuni“, figurice, običnu kašiku), bakarnu šolju, mleko i klasično pranje deterdžentom za sudove.
Možda vas zanima…
Alexander Raths/Shutterstock
Jednu ruku su prali blagim deterdžentom, a drugu tretirali odabranom metodom bez sapuna. Zatim su, pod povezom na očima, međusobno procenjivali koliko je miris nestao.
Pobednička metoda
Najbolja kombinacija je vrlo jednostavna: prvo operite ruke blagim deterdžentom za sudove, a zatim pod mlazom vode dobro izmasirajte prste kašikom od nerđajućeg čelika, gde se sumporni spojevi najviše zadržavaju.
Iako može ostati blagi trag mirisa, većini učesnika nije smetao. Nakon 24 sata, oni koji su kombinovali deterdžent i čeličnu kašiku rekli su da mirisa više uopšte nema, piše tportal.
Jednostavan recept za ruke bez mirisa
Samo pranje blagim deterdžentom uklanja deo mirisa, ali ne uvek do kraja. Deterdžent za sudove je bolji od običnog sapuna za ruke jer jače "napada" masnoću i prljavštinu, kako sa posuđa tako i sa kože. Idealno je koristiti onaj bez mirisa, kako biste realno procenili da li miris zaista nestaje ili ga sapun maskira.
Šta ne funkcioniše
- Čelična pločica u obliku sapuna nije uspela da ukloni miris ispod noktiju.
- Mleko je privremeno prigušilo miris, ali se vrlo brzo vratio.
- Bakarna šolja je zamenila miris belog luka neugodnim tonom nalik na telesni miris.
Šta funkcioniše
Kad završite sa ljuštenjem i seckanjem belog luka:
- Operite ruke dva puta blagim deterdžentom za sudove.
- Dobro istrljajte prste i područje ispod noktiju kašikom od nerđajućeg čelika pod mlazom vode.
- Ako imate osetljivu kožu, nakon toga nanesite kremu za ruke da izbegnete isušivanje.
Sada možete mirno praviti recepte sa puno belog luka, bez straha da ćete mirisati po "eau de beli luk".
Komentari (0)