Ova susam slana torta je savršen izbor kada vam treba brz, ukusan i efektan recept za svaku priliku. Pravi se bez pečenja, od jednostavnih sastojaka, a njen bogat i kremast ukus oduševljava već na prvi zalogaj. Idealna je kao predjelo za proslave, ali i kao praktično rešenje kada želite nešto drugačije na trpezi.
Sastojci:
- 200 g susama
- 400 ml majoneza
- 400 ml kisele pavlake
- 400 g kačkavalja
- 400 g šunke
- 400 g slanih krekera
- jogurt po potrebi
Priprema:
Najpre zagrejte tiganj na srednjoj temperaturi i u njemu kratko propržite susam, uz stalno mešanje, dok ne dobije zlatnu boju i prijatan, orašast miris. Kada je gotov, sklonite ga sa vatre i ostavite sa strane da se malo ohladi.
U većoj činiji sjedinite majonez i kiselu pavlaku, pa ih dobro izmešajte dok ne dobijete glatku i ujednačenu smesu. Zatim dodajte sitno seckanu šunku i rendani kačkavalj. Sve zajedno pažljivo izmešajte kako bi se sastojci ravnomerno rasporedili i stvorili bogat, kremast fil.
Pripremite kalup ili dublju posudu za slaganje torte. Na samo dno ravnomerno pospite polovinu prethodno prženog susama - on će kasnije dati lep izgled i dodatni ukus kada tortu okrenete.
Krekere kratko umočite u jogurt, tek toliko da omekšaju, i poređajte ih preko susama, tako da potpuno prekriju dno. Preko njih nanesite deo fila i poravnajte kašikom ili spatulom. Nastavite sa slaganjem naizmenično: red krekera natopljenih jogurtom, pa sloj fila. Postupak ponavljajte dok ne potrošite sav materijal, vodeći računa da poslednji sloj budu krekeri.
rsooll/Shutterstock
Na sam kraj, površinu torte pospite ostatkom prženog susama, lagano ga utisnite rukom kako bi se bolje zalepio. Kalup potom stavite u frižider i ostavite da se hladi i stegne najmanje sat i po, a po potrebi i duže, kako bi se svi slojevi lepo povezali.
Možda vas zanima…
Kada je torta dovoljno ohlađena, nožem pažljivo pređite uz ivice kalupa da je odvojite od zidova. Prekrijte je tacnom ili većim tanjirom za serviranje, pa je pažljivo okrenite naopačke. Skinite kalup, isecite tortu na kocke ili parčad i poslužite kao savršeno predjelo.
Komentari (0)