Ako vam se jede nešto slatko, a nemate mnogo vremena za pripremu, ovaj jednostavni čokoladni kolač je idealan izbor. Mekan, sočan i pun bogatog čokoladnog ukusa, priprema se od osnovnih sastojaka koje većina već ima kod kuće.
Tajna njegove posebne teksture krije se u toplom čokoladnom prelivu kojim se kolač preliva odmah nakon pečenja. Na taj način upija dodatnu dozu čokolade i postaje još ukusniji.
PROČITAJTE JOŠ: Domaći KOLAČ SA MALINAMA koji se ne meša niti muti: Sve se samo sipa u pleh, a rezultat je sočan i osvežavajući desert
Sastojci:
Za biskvit:
- 3 jaja
- 200 g šećera
- kesica vanilinog šećera
- 200 ml mleka
- 100 ml ulja
- 250 g brašna
- prašak za pecivo
- 3 kašike kakaa
Za čokoladni preliv:
- 200 ml slatke pavlake
- 150 g čokolade za kuvanje
Priprema:
Umutite jaja sa šećerom i vanilinim šećerom dok smesa ne postane svetla i penasta. Zatim dodajte mleko i ulje, pa sve dobro sjedinite. U smesu postepeno umešajte brašno, prašak za pecivo i kakao. Mešajte dok ne dobijete glatku smesu bez grudvica. Sipajte smesu u podmazan pleh i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 25 minuta.
Možda vas zanima…
Dok se kolač peče, pripremite čokoladni preliv. Zagrejte slatku pavlaku, sklonite je sa šporeta i dodajte izlomljenu čokoladu. Mešajte dok se čokolada potpuno ne istopi i dok ne dobijete kremastu, glatku smesu. Kada je kolač pečen, dok je još topao prelijte ga čokoladnim prelivom i ostavite nekoliko minuta da upije sve ukuse.
PROČITAJTE JOŠ: Jednostavan, brzo gotov, a raskošan: ROLAT od čokolade i kokosa savršen je izbor za vaskršnju trpezu
Po želji ga možete dodatno ukrasiti mlevenim orasima, lešnicima ili kokosom ili čak voćem.
Ovaj brzi čokoladni kolač odličan je izbor kada želite jednostavan, a efektan desert koji će se dopasti celoj porodici.
Komentari (0)