Dolaskom jeseni na pijace i u prodavnice stiže obilje voća koje, osim što je ukusno, može biti dobar saveznik pravilnoj probavi. Jabuke, kruške, maline i kupine bogate su vlaknima i biljnim jedinjenjima koja mogu doprineti zdravlju creva i redovnom pražnjenju.
Upravo zbog toga, stručnjaci savetuju da se sezonsko voće nađe na jelovniku kao užina ili dodatak obroku.
PROČITAJTE JOŠ: Ako jedete posle ovog vremena, pravite haos u crevima: U kombinaciji sa stresom raste rizik od zatvora, nadutosti i dijareje
Jabuke
Jabuke su među najdostupnijim jesenjim plodovima, a mogu se jesti sveže ili koristiti u pripremi različitih jela. Posebno su značajne zbog sadržaja vlakana, kojih jedna srednja jabuka ima oko četiri grama.
Shutterstock/sav_an_dreas
Nutricionisti navodi da jabuke sadrže i fenolna jedinjenja koja mogu doprineti procesu varenja. Kada se dobro operu, mogu se jesti i sa korom, jer se na taj način unosi više vlakana i drugih korisnih biljnih jedinjenja.
Kruške
Kruške su još jedan plod karakterističan za jesen, a zbog svoje sočnosti mogu biti jednostavna užina bez ikakve pripreme. Njihova prednost je kombinacija različitih vrsta vlakana. Kora sadrži nerastvorljiva vlakna, dok meso ploda sadrži pektin, rastvorljivo vlakno koje može doprineti normalnom radu creva i predstavlja izvor hrane za korisne bakterije u crevima.
Možda vas zanima…
Nutricionisti ističu da kombinacija vlakana, fruktoze i sorbitola kruškama daje i blag efekat na pražnjenje creva. Srednja kruška sadrži oko šest grama vlakana.
PROČITAJTE JOŠ: Koliko često imate stolicu? Naučnici tvrde da ova navika otkriva kakvo vam je zdravlje
Bobičasto voće
Ni bobičasto voće ne treba zanemariti. Maline i kupine mogu se dodati jogurtu, ovsenoј kaši ili smutiju, ali i jesti samostalno. Jedna šolja ovog voća može da obezbedi značajnu količinu vlakana, dok se u njegovim sitnim semenkama takođe nalaze nerastvorljiva vlakna koja doprinose radu digestivnog sistema.
Bobičasto voće je istovremeno bogato polifenolima, biljnim jedinjenjima koja se povezuju sa podrškom normalnoj funkciji organizma i zaštitom ćelija od oksidativnog stresa.
Komentari (0)