Kada temperature porastu, lagani i rashlađeni obroci postaju prvi izbor mnogima. Hladne punjene tikvice upravo su takvo jelo - jednostavne su za pripremu, ne zahtevaju mnogo sastojaka, a mogu se poslužiti kao lagani ručak, večera ili hladno predjelo.
Posebna prednost ovog recepta je što se može pripremiti unapred. Nakon što odstoje u frižideru najmanje 20 minuta, sastojci se lepo sjedine, a tikvice postaju još ukusnije i osvežavajuće.
PROČITAJTE JOŠ: Recept koji svi traže: PUNJENE TIKVICE koje su mekane i sočne, a uz ovaj TRIK nikad se ne raspadnu
Sastojci:
- kg tikvica
- 200 g kuvanog pirinča
- 200 g šunke
- 200 g majoneza
- kašika suvog začina
- malo svežeg peršuna
- so i biber po ukusu
Priprema:
Tikvice najpre dobro operite, oljuštite i pažljivo izdubite sredinu. Stavite ih u ključalu, blago posoljenu vodu i kuvajte nekoliko minuta, tek toliko da omekšaju, ali da zadrže svoj oblik. Potom ih izvadite iz vode, dobro ocedite i ostavite da se potpuno ohlade.
Za to vreme pripremite nadev. U većoj činiji pomešajte ohlađeni kuvani pirinač, sitno iseckanu šunku i polovinu količine majoneza. Dodajte suvi začin i biber, a sa solju budite oprezni jer su i šunka i začin već slani. Sve dobro sjedinite.
PROČITAJTE JOŠ: Sočni "čamci" od TIKVICA iz rerne: Neodoljiv spoj mesa, povrća i topljenog sira
Možda vas zanima…
Ohlađene tikvice pažljivo napunite pripremljenim nadevom i poređajte ih na poslužavnik ili u pliću posudu. Preko njih rasporedite preostali majonez i pospite sitno seckanim svežim peršunom. Pripremljene tikvice stavite u frižider najmanje 20 minuta. Dobro rashlađene poslužite kao lagan letnji obrok ili predjelo.
Ovaj recept može biti posebno praktičan tokom toplih dana, jer se priprema unapred, a tikvice se služe hladne, bez potrebe za dodatnim zagrevanjem.
Komentari (0)