Pileće BELO MESO u KREM SOSU sosu sa spanaćem i sušenim paradajzom: NEODOLJIVO jelo iz jednog tiganja za 30 minuta

Ako tražite jelo koje izgleda elegantno, a priprema se lako i brzo, pileće belo meso u krem sosu sa sušenim paradajzom su savršen izbor. Ovo je recept koji spaja sočnost piletine, bogat i aromatičan kremasti sos i intenzivan ukus sušenog paradajza. Idealno je za porodični ručak, ali i za posebne prilike kada želite da impresionirate goste bez previše komplikovanja u kuhinji. Zato isprobajte ovaj recept već danas i sačuvajte ga.

Sastojci:

Za piletinu:

4 pileća filea (isečena na odreske)
So i biber, po ukusu
1 kašičica belog luka u prahu
1 kašičica slatke paprike
2 kašike maslinovog ulja

Za krem sos:

2 kašike putera
3 čena belog luka, sitno seckana
100 g sušenog paradajza (iseckanog, iz ulja)
200 ml pavlake za kuvanje
50 g rendanog parmezana
šaka bejbi spanaća
1 kašičica suvog origana ili bosiljka
So i biber, po ukusu

Priprema:

Pileće filee posolite, pobiberite i začinite belim lukom u prahu i slatkom paprikom sa obe strane.

U tiganju zagrejte maslinovo ulje na srednjoj temperaturi. Peći meso četiri d pet minuta sa svake strane, dok ne dobiju zlatno-smeđu boju i ne budu potpuno pečeni. Izvadite ih iz tiganja i ostavite sa strane.

U isti tiganj dodajte puter. Kada se otopi, ubacite seckani beli luk i kratko propržite (oko 30 sekundi, da zamiriše). Dodajte sušeni paradajz i kratko ga propržite.

Sipajte pavlaku za kuvanje, dodajte parmezan, bebjbi spanać so, biber i začinsko bilje. Mešajte dok se sos ne zgusne i postane gladak. Vratiti pileće belo meso u sos i krčkajte još pet minuta na tihoj vatri, kako bi meso upilo aromu sosa.

Po želji, sve možete da prebacite u belu vatrostalnu posudu i kratko zapeći u rerni na 180 stepeni Celzijusa oko 10 minuta, ili poslužite odmah. Ovo jelo se savršeno slaže sa pire krompirom, testeninom, pirinčem, grilovanim povrćem ili svežom zelenom salatom.