Sezona jagoda je konačno stigla, a sa njom i savršeni lagani deserti koji osvajaju na prvi zalogaj. Kada nemate mnogo vremena za komplikovane kolače, a želite nešto kremasto, osvežavajuće i ukusno, mus od jagoda je pravo rešenje. Ovaj desert postao je hit na društvenim mrežama upravo zato što se priprema neverovatno brzo, a rezultat izgleda kao da je stigao iz poslastičarnice. Potrebna su vam samo tri osnovna sastojka i svega nekoliko minuta pripreme.
Mus od jagoda savršen je za tople dane jer je lagan, vazdušast i pun prirodnog ukusa sezonskog voća. Iako je gotov za svega pet minuta, jedino što ćete morati da sačekate jeste da se lepo stegne u frižideru. Ali upravo tada postaje još kremastiji i ukusniji.
Sastojci:
- 225 grama očišćenih i isečenih jagoda
- 100 grama šećera
- 240 mililitara slatke pavlake ili umućenog šlaga
- po želji nekoliko kapi limunovog soka
Način pripreme:
Jagode dobro operite, očistite i isecite na manje komade. Stavite ih u blender zajedno sa šećerom, pa blendirajte dok ne dobijete glatku voćnu masu bez grudvica. U posebnoj činiji umutite slatku pavlaku dok ne postane gusta i penasta.
Kada je šlag spreman, postepeno dodajte pripremljenu smesu od jagoda i lagano mešajte varjačom ili kratko umutite mikserom na najmanjoj brzini, tek toliko da se sastojci sjedine. Po želji dodajte nekoliko kapi limunovog soka kako bi ukus bio još svežiji.
Gotov mus rasporedite u čaše ili manje posude za serviranje. Ukrasite komadićima svežih jagoda, listićima mente ili rendanom čokoladom. Ostavite desert u frižideru najmanje dva sata kako bi se lepo stegao i postao još kremastiji.
Rezultat je lagan, penast i osvežavajući desert kojem je teško odoleti, a mnogi tvrde da je upravo ovo najjednostavniji i najukusniji recept za mus od jagoda koji su probali.
Komentari (0)