Kafa bez kofeina krije neočekivanu prednost

Kafa bez kofeina često se pije isključivo zbog ukusa, ali jedno novo istraživanje otkriva da bi mogla imati i pozitivne efekte na naše mentalne sposobnosti. U maloj studiji koja je sprovedena u Irskoj, istraživači su otkrili da su učesnici koji su prešli na bezkofeinsku kafu nakon dvonedeljne pauze imali bolje rezultate u testovima učenja i pamćenja. Ovaj nalaz može biti od značaja za sve ljubitelje kafe koji se odlučuju za bezkofeinske varijante iz različitih razloga.

Detalji istraživanja

Istraživanje je sprovedeno na Univerzitetskom koledžu u Korku, pod vođstvom neuronaučnika Džona Krajana. Učestvovalo je 62 zdrave odrasle osobe, podeljene u dve grupe.

Sprovedena studija pokazala sledeće rezultate

Prva grupa redovno je konzumirala tri do pet šoljica kafe dnevno, dok druga grupa nije pila kafu uopšte. Tokom dvonedeljne pauze od kafe, naučnici su pratili uzorke stolice i urina učesnika, kao i njihove subjektivne osećaje.

Učinak različitih vrsta kafe

Nakon što su učesnici ponovo počeli da piju kafu, 15 je dobilo bezkofeinsku, a 16 kafu s kofeinom. Istraživači su primetili promene u sastavu crevnih bakterija kod oba tipa kafe.

Ipak, uzorak je mali da bi se ovo otkriće generalizovalo

Zanimljivo je da su se učesnici koji su pili bezkofeinsku kafu pokazali bolji u učenju i pamćenju, dok su oni koji su konzumirali kafu s kofeinom imali poboljšanje u pažnji i budnosti. Ove razlike su se odrazile i na smanjenje stresa, depresije i impulsivnosti kod svih učesnika.

Zaključak i značaj istraživanja

Važno je napomenuti da je ovo istraživanje obuhvatilo samo 31 osobu i trajalo tri nedelje, što postavlja određena ograničenja u generalizaciji rezultata. Međutim, zanimljivo je da su naučnici primetili promene u crevima i kod bezkofeinske kafe, što može ukazivati na to da sastojci poput polifenola igraju ulogu u ovim efektima. Istraživanje je finansirala organizacija povezana s industrijom kafe, što može dodatno izazvati pitanja o neovisnosti nalaza. Ipak, rezultati ove studije otvaraju vrata daljim istraživanjima o uticaju kafe na naše mentalno zdravlje i funkcije, pišu Novosti.