Ovsene pahuljice su za mnoge nezaobilazan deo jutarnje rutine. Pripremaju se brzo, lako se kombinuju sa raznim namirnicama i važe za nutritivno bogat obrok, zbog čega ih mnogi smatraju idealnim doručkom. Bogate su vlaknima i ugljenim hidratima, pa se često ističu kao najzdraviji način da se započne dan. Ipak, postavlja se pitanje - da li su zaista najbolji izbor za svakoga?
U vreme kada se sve veća pažnja posvećuje zdravoj ishrani i pravilnom unosu nutrijenata, ovsene pahuljice su stekle status jednog od najpopularnijih obroka. Međutim, prema mišljenju dr Dejana Čubrila, profesora medicinske fiziologije, specijaliste sportske medicine i stručnjaka za metaboličke poremećaje, njihova uloga u ishrani često se precenjuje. On ističe da, iako imaju brojne prednosti, ovsene pahuljice nisu univerzalno rešenje i ne odgovaraju svakom organizmu na isti način.
Printscreen/Blic
- Najzdravija hrana koja postoji na ovom svetu – to je krompir, sočivo, pasulj, kinoa, amarant, ječam… To su sve fenomenalne namirnice - kaže ugledni lekar za Ženu.
Freepik/freepik
A šta je sa ovsenim pahuljicama? Najčešće ih biramo za doručak, dodajemo ih u smutije ili koristimo kao osnovu za energetske pločice. Smatraju se namirnicom koja telu obezbeđuje vlakna, vitamine i energiju, pa ih mnogi nutricionisti preporučuju kao dobar izbor u svakodnevnoj ishrani.
Ipak, prema rečima dr Dejana Čubrila, priča o ovsenim pahuljicama nije baš tako jednostavna:
- Ne. Dakle, ovsene pahuljice su mrtva hrana koja enormno podiže šećer.
Možda vas zanima…
BONUS VIDEO:
Komentari (0)