Mnogi dan započinju šoljicom kafe, a jednostavan dodatak iz kuhinjskog ormarića može da učini jutarnji napitak zanimljivijim. Reč je o mlevenom đumbiru, začinu koji se već dugo koristi u ishrani, a poznat je i po mogućem uticaju na varenje.
U pripremljenu kafu dovoljno je dodati između četvrtine i pola kašičice mlevenog đumbira. Pošto je njegov ukus intenzivan i blago ljutkast, najbolje je početi sa manjom količinom i postepeno pronaći onu koja vam odgovara.
shutterstock.com/il21
Đumbir sadrži gingerol, jedinjenje koje se povezuje sa njegovim karakterističnim ukusom i potencijalnim delovanjem na sistem za varenje. Istraživanja su pokazala da može da utiče na pražnjenje želuca, odnosno brzinu kojom hrana prolazi kroz digestivni sistem.
PROČITAJTE JOŠ: Ne pijte kafu ČIM OTVORITE OČI: Stručnjaci otkrivaju KADA je najbolje vreme za prvi gutljaj
I sama kafa kod mnogih ljudi stimuliše rad creva i može da izazove potrebu za odlaskom u toalet ubrzo nakon ispijanja. Taj efekat nije vezan isključivo za kofein, zbog čega se može javiti i nakon bezkofeinske kafe. Kombinacija sa đumbirom nekima može dodatno prijati kada imaju osećaj težine ili nadutosti.
Ipak, važno je napraviti razliku između nadutosti i masnih naslaga. Ako se stomak nakon pražnjenja creva čini ravnijim, to ne znači da je došlo do topljenja sala. Đumbir nije sredstvo za mršavljenje, već može biti samo dodatak svakodnevnoj ishrani.
Možda vas zanima…
Kafa sa đumbirom ipak nije za svakoga. Osobe koje imaju gorušicu, refluks ili osetljiv želudac mogu osetiti pogoršanje simptoma. Oprez je potreban i kod onih koji koriste određene lekove, posebno terapiju koja utiče na zgrušavanje krvi.
PROČITAJTE JOŠ: Koliko kafa dnevno je previše? Nova studija otkriva broj koji bi mogao da vas iznenadi
Ukoliko su zatvor, nadutost ili bolovi u stomaku česti i dugotrajni, ne treba se oslanjati samo na ovakve kućne trikove. Za urednu probavu najvažniji su dovoljan unos tečnosti, vlakna, kretanje i uravnotežena ishrana.
Komentari (0)