Stručnjaci jetru često nazivaju "laboratorijom našeg organizma" jer ima ključnu ulogu u detoksikaciji i metabolizmu, pa je od izuzetnog značaja da je održavamo zdravom. U intervju za Krstaricu Ivanu Đurović, nutricionistu i dijetetičara, upitali su koje prirodne sokove i namirnice preporučuje za podršku jetri i evo šta je ona savetovala.
Na prvom mestu Ivana izdvaja sok od šargarepe ili svežu rendanu šargarepu, posebno kod osoba koje imaju problema s masnom jetrom. Ovaj jednostavan, ali moćan napitak pomaže jetri da bolje funkcioniše i doprinosi opštem čišćenju organizma.
- Sok od šargarepe ili rendana šargarepa odlični su za stanje masne jetre i trebalo bi ih konzumirati natašte. Takođe, naša jetra voli limun, kestenov med, paradajz, cveklu, sirove stabljike maslačka, koje treba pojesti oko 10-15 dnevno. Jesti što više u periodu od tri nedelje, tako se podstiče regeneracija jetre. Spanać jedite što češće kao salatu - kaže Ivana Đurović.
Jetra se nalazi u desnom gornjem delu stomaka i ima tri glavne strane: gornju, ispupčenu i donju, koja leži u kontaktu s debelim crevom i želucem, i zadnju, koja je povezana s dijafragmom. Spoj gornje i donje strane formira ivicu jetre, koju je moguće napipati kada je organ uvećan ili spušten.
freepik
Za zdravlje jetre posebno je koristan i sok od rotkve. Preporučuje se da se dnevno konzumira mala količina, otprilike nekoliko kafenih kašikica jer ovaj sok pomaže u izbacivanju masnoće iz organizma. Takođe, sok od svežih listova kupusa pokazuje izuzetne benefite jer stimuliše regeneraciju jetre i podržava njen prirodni detoksikacioni proces.
- Moja preporuka su i suve šljive tj. kompot od suvih šljiva. Sprema se tako što 10 minuta kuvate suve šljive na laganoj vatri. Jedite tri puta dnevno po 10 kuvanih šljiva,15 minuta pre jela. Kura traje 12 dana, a podstiče izbacivanje masnoće iz jetre. Po potrebi ponovite kuru nakon tri meseca - objasnila je ona.
Možda vas zanima…
I crveni luk je dobar za jetru.
- Petnaest kašičica sitno iseckanog luka, šest kašičica meda i dve kašičice pelina prelijte litrom belog vina, više puta dobro protreste i uzimajte po dve kašičice pre obroka. Po potrebi ponovite kuru nakon šestOvo je manje poznat simptom BOLESTI SRCA koji se pogoršava tokom dana: Evo kako da ga prepoznate meseci - savetuje Ivana Đurović.
Da bi ovaj sok za jetru zaista pokazao svoju čudesnu moć, važno je pridržavati se nekoliko jednostavnih pravila.
Nikad bez kapljice masnoće
Možda zvuči neobično, ali šargarepa sadrži vitamin A koji telo ne može pravilno apsorbovati bez male količine masnoće. Dodajte nekoliko kapi maslinovog ulja u sok i vaša jetra će vam biti zahvalna!
Popijte ga odmah
Sok nikada ne pravite unapred za naredni dan. "Živi" enzimi i vitamini brzo gube snagu kada se sok izloži vazduhu, a jetri je potrebna maksimalna energija i hranljive materije, odmah po konzumaciji.
Samo na prazan stomak
Najbolje je da sok pijete pre nego što unesete bilo šta drugo u organizam. Tada telo može odmah da upije sve dobrobiti, bez ometanja varenjem druge hrane. To je kao da pritiskate dugme za "reset" i dajete jetri punu snagu za regeneraciju.
freepik
Jetra je zaista laboratorija našeg tela, i zato zaslužuje pažnju i pravilnu negu. Srećom, priroda nam je ponudila jednostavne, jeftine i izuzetno moćne saveznike poput šargarepe i suvih šljiva.
Komentari (0)