Ako volite domaće krofnice, a ne želite da ih pržite u dubokom ulju, ovaj jednostavan recept bi mogao da vam se dopadne. Krofnice iz aparata pripremaju se brzo, ne zahtevaju mnogo sastojaka, a rezultat su mekani i mirisni zalogaji koje možete poslužiti za doručak, užinu ili kao desert uz kafu.
Smesa se pravi za svega nekoliko minuta, a zatim aparat preuzima glavni deo posla. Nema razvijanja testa, prženja, ni stajanja pored šporeta. Dovoljno je sipati pripremljenu smesu u kalupe i sačekati da krofnice dobiju lepu zlatnu boju. Od ove količine dobićete oko 28 krofnica.
PROČITAJTE JOŠ: DOMAĆE KROFNE SA DŽEMOM OD KAJSIJE: Mekane, mirisne i pune fila, kao iz stare poslastičarnice
Sastojci:
- 2 jaja
- 2 kašike šećera
- kesica vanilinog šećera
- kesica praška za pecivo
- 16 kašika brašna
- čaša jogurta
- 90 ml ulja
Način pripreme:
Jaja umutite sa šećerom i vanilin šećerom. Nije potrebno dugo mutiti niti praviti posebno penastu smesu. Dodajte jogurt i ulje, pa sve kratko sjedinite. U dobijenu smesu postepeno dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo. Mutite dok ne dobijete ujednačenu smesu bez grudvica. Trebalo bi da bude glatka i dovoljno gusta da može lako da se sipa u kalupe.
Uključite aparat za krofnice i sačekajte da se zagreje. Kada se lampica ugasi, sipajte smesu u udubljenja. Nemojte ih puniti do vrha, jer će krofnice tokom pečenja narasti. Zatvorite aparat i pecite oko četiri do pet minuta. Tačno vreme zavisi od jačine aparata, pa ih prvi put proverite nešto ranije.
PROČITAJTE JOŠ: KROFNE iz rerne - MEKANE, vazdušaste, bez kapi ulja, a tope se u ustima
Možda vas zanima…
Kada dobiju lepu zlatnu boju, pažljivo ih izvadite. Aparat nije potrebno podmazivati, jer se krofnice ne bi trebalo da lepe. Postupak ponavljajte dok ne potrošite svu smesu.
Gotove krofnice možete odmah posuti šećerom u prahu i poslužiti dok su tople. Ako želite da ih dodatno ukrasite, prelijte ih čokoladom, omiljenim prelivom ili ih pospite čokoladnim i šarenim mrvicama.
Komentari (0)