Dvoslojna torta bez pečenja idealna je kada vam se jede nešto slatko "odmah i sada", ali ne želite da provodite vreme pored šporeta. Sve što vam je potrebno jeste nekoliko osnovnih sastojaka i malo prostora u frižideru. Najlepše od svega je što se ne koristi rerna, nema komplikovanih tehnika, niti dugog čekanja.
Osnova ove poslastice je kombinacija putera od kikirikija, kokosovog brašna i blagog zaslađivača, dok je gornji sloj čini glatka, rastopljena čokolada koja se stvrdne u savršen glazirani preliv.
PROČITAJTE JOŠ: BOMBA TORTA SA ORASIMA: Starinska poslastica koju je CELA JUGOSLAVIJA OBOŽAVALA
Sastojci:
- 375 g putera od kikirikija
- 150 g kokosovog brašna
- 30 g šećera u prahu
- kašičica ekstrakta vanile
- 2 kašike kokosovog ulja
- kašičica krupne soli + prstohvat soli
- 350 g čokolade
Priprema:
Prvo se priprema kalup dimenzija oko 20x20 cm koji se oblaže papirom za pečenje, kako bi se desert kasnije lakše izvadio i isekao na kocke. U jednoj posudi sjedinite puter od kikirikija, kokosovo brašno, šećer u prahu, vanilu i prstohvat soli. Sve dobro promešajte dok ne dobijete ujednačenu, gustu smesu. Ovu smesu utisnite u pripremljeni kalup i poravnajte površinu.
U drugoj posudi otopite čokoladu zajedno sa kokosovim uljem. Najlakše je da to uradite u mikrotalasnoj pećnici, u intervalima od po 30 sekundi, uz povremeno mešanje kako se čokolada ne bi pregrejala. Kada dobijete glatku čokoladnu smesu, prelijte je preko prvog sloja i ravnomerno rasporedite. Po želji, pospite malo krupne soli koja dodatno naglašava ukus čokolade i kikirikija.
PROČITAJTE JOŠ: BRZA TORTA sa jagodama koju svi prave ovog proleća: Kremasta poslastica gotova bez mnogo muke
Možda vas zanima…
Tortu je potrebno ostaviti u frižideru najmanje dva sata kako bi se lepo stegnula i dobila kompaktnu strukturu. Nakon hlađenja, seče se na kocke ili štanglice i služi hladna.
Komentari (0)