Poslednjih godina kolagen se često spominje u svetu lepote, ali njegova uloga ide daleko izvan kozmetike. Ovaj protein predstavlja jedan od osnovnih "gradivnih blokova" ljudskog tela i čini oko 30-40 odsto ukupnih proteina u organizmu. On doslovno povezuje tkiva - prisutan je u koži, kostima, tetivama, ligamentima i krvnim sudovima.
Dermatološkinja Aleksis Grejnit objašnjava da kolagen daje koži čvrstoću, elastičnost i sposobnost regeneracije. Međutim, već posle 25. godine prirodna proizvodnja počinje da opada, a taj proces se dodatno ubrzava pod uticajem hormona, stresa i načina života.
Ishrana kao ključ prirodne sinteze kolagena
Stručnjaci sve češće naglašavaju da krema i suplementi ne treba da nam budu jedini oslonac za nadoknadu kolagena. Ishrana igra ključnu ulogu jer može da podstakne telo da počne da ga samo proizvodi.
Schutterstock/New Africa
Nutricionista Džesika Šand objašnjava da kolagen iz hrane ne odlazi direktno u kožu. Telo ga razlaže na aminokiseline, a zatim ih ponovo koristi za izgradnju sopstvenog kolagena. Zbog toga je važno unositi hranljive materije koje učestvuju u tom procesu.
Njena koleginica Melisa Koen dodaje da ishrana ne mora da bude restriktivna - naprotiv, dovoljno je da uključite raznovrsne namirnice koje prirodno podržavaju sintezu ovog važnog proteina.
Ključni nutrijenti za zdravu kožu
Da bi telo proizvodilo kolagen, potrebno je unositi:
Možda vas zanima…
- aminokiseline poput prolina, lizina i glicina
- vitamin C, koji pokreće sintezu
- minerale cink i bakar, koji stabilizuju strukturu kolagenskih vlakana.
Kada ove hranljive materije nedostaju, koža brže gubi elastičnost i deluje umorno.
10 namirnica koje prirodno podstiču kolagen
Citrusi - vitamin C u punoj snazi: Narandže, limun i grejp pomažu telu da aktivira procese stvaranja kolagena. Bez vitamina C, ovaj proces ne može da funkcioniše kako treba.
Schutterstock/Ulada
Bobičasto voće - zaštita od starenja: Borovnice, jagode i maline obiluju antioksidansima koji štite kožu od oštećenja izazvanih sunčevim zračenjem i zagađenjem.
Riba - prirodni morski kolagen: Masne ribe poput lososa i sardine sadrže lako iskoristive oblike kolagena, uz dodatnu korist omega-3 masnih kiselina.
Schutterstock/Pixel-Shot
Jaja - mala, ali moćna podrška: Belance donosi prolin, dok žumance obezbeđuje cink - savršena kombinacija za sintezu kolagena.
Piletina - podrška zglobovima i koži: Delovi s vezivnim tkivom oslobađaju kolagen tokom kuvanja i doprinose zdravlju kože i zglobova.
Schutterstock/AlexeiLogvinovich
Supa od kostiju - tradicionalna podrška organizmu: Dugo kuvanje kostiju oslobađa želatin i aminokiseline koje mogu da podrže kožu i digestivni sistem.
Beli luk - zaštita iznutra: Iako ne sadrži kolagen, bogat je sumporom koji pomaže njegovu stabilnost.
Lisnato povrće - zeleni štit kože: Spanać, blitva i kelj štite kolagen od razgradnje i podržavaju njegovu proizvodnju.
Schutterstock/triocean
Orašasti plodovi - mineralna podrška: Bademi i lešnici obezbeđuju cink i bakar, važne minerale za čvrstinu kolagenskih vlakana.
Paradajz - antioksidativna zaštita: Likopen i vitamin C pomažu koži da se izbori sa UV zračenjem i sporijom razgradnjom kolagena.
Schutterstock/Lidiya Filatova
Ako želite zdraviju, čvršću i blistaviju kožu, fokus ne treba da bude samo na spoljašnjoj nezi. Prava promena počinje na tanjiru. Raznovrsna ishrana koja uključuje ove namirnice može dugoročno da podrži prirodnu proizvodnju kolagena i uspori vidljive znake starenja, piše Diva.
Komentari (0)