Ako tražite recept za slano pecivo koje se brzo priprema, a odlično se slaže uz jogurt, sir ili omiljeni namaz, ovi slani štapići sa sirom su pravi izbor. Testo se pravi od svega nekoliko sastojaka, ne zahteva mnogo vremena, a štapići nakon pečenja postaju mirisni, zlatni i hrskavi.
Odlični su kao posluženje za goste, dodatak doručku ili večeri, ali i kao grickalica za porodična okupljanja. Po želji ih možete posuti susamom ili kimom, a količinu brašna prilagoditi u zavisnosti od toga koliko je sir vlažan.
PROČITAJTE JOŠ: Najmekše KUPUS KIFLE: Jedan sastojak u filu čini ih neodoljivo ukusnim, a RECEPT je jednostavan
Sastojci:
Za testo:
- 250 g margarina
- 250 g kravljeg sira
- 500 g brašna
- kesica praška za pecivo
Za premazivanje i posipanje:
- žumance
- kašičica pavlake
- 3 kašičice umućenog belanceta
- susam ili kim po želji
Priprema:
U većoj posudi sjedinite margarin i kravlji sir, pa postepeno dodajte brašno koje ste prethodno pomešali sa praškom za pecivo. Umesite glatko testo. Pripremljeno testo stavite u frižider i ostavite da odmori najmanje 30 minuta. Testo možete pripremiti i ranije i čuvati u zamrzivaču.
Možda vas zanima…
Ohlađeno testo razvucite i oblikujte u dve trake širine oko 5 do 6 centimetara. Za premazivanje pomešajte žumance, pavlaku i umućeno belance, pa ovom smesom premažite razvijeno testo. Preko premaza pospite susam ili kim, u zavisnosti od ukusa.
PROČITAJTE JOŠ: BARON TORTA JE PRAVA ČOKOLADNA RASKOŠ: Bogata, kremasta i savršena za posebne prilike
Isecite testo na štapiće širine oko jednog centimetra. Ređajte štapiće u pleh obložen papirom za pečenje, a zatim ih stavite u prethodno zagrejanu rernu. Pecite oko 15 minuta na 200 stepeni, odnosno dok štapići ne dobiju lepu zlatnosmeđu boju.
Količinu brašna možete prilagoditi u zavisnosti od vrste i vlažnosti sira. Ako je sir suvlji, moguće je koristiti manje brašna, dok kod vlažnijeg sira treba dodati nešto više. Za još bogatiji ukus možete povećati količinu sira.
Povezane vesti
Budi deo Srecne.rs zajednice.
Google News
Komentari (0)