Koliko puta ste poželeli topao doručak, ali niste imali vremena (ili volje) da razvlačite kore? Brza pita bez kora sa sirom je idealno rešenje - štedi vreme, a rezultat je uvek ukusan i sočan. Ovaj jednostavan obrok pravi je spas za svaku porodicu, a za pripremu vam ne treba kulinarsko iskustvo. Dovoljna je jedna činija i nekoliko minuta, a na kraju dobijate meku, aromatičnu pitu koju svi vole.
Najlepše kod ovog recepta je njegova praktičnost. Većina namirnica verovatno stoji u vašem frižideru ili ostavi, pa nema potrebe za dodatnim odlascima u prodavnicu.
Brza, ekonomična i ukusna - u nastavku je recept.
Evo šta će vam biti potrebno:
- 4 krupnija jaja
- 200 ml jogurta (gustog)
- 150 ml ulja (suncokretovog)
- 250 g brašna (mekog)
- 1 kesica praška za pecivo
- 300 g sitnog sira ili mrvljene fete
- soli po ukusu (pažljivo sa slanim sirom)
- susam za posipanje
Priprema:
Priprema ove pite je brza i praktična - zaboravite na razvučeno testo i nered po kuhinji! Sledeći koraci garantuju savršen rezultat svaki put.
Zagrejte rernu na 200 stepeni.
U većoj činiji umutite jaja žicom, dodajte so, jogurt i ulje, pa sve dobro sjedinite dok ne dobijete glatku masu.
Možda vas zanima…
Na kraju, varjačom umešajte izmrvljeni sir - i smesa je spremna!
Shutterstock/GK1982
Tajni trik za savršenu vazdušastu pitu:
Ako želite da pita bude posebno mekana i lepa, dodajte 50 ml kisele vode pre pečenja. Mehurići iz kisele vode pomažu da testo naraste kao oblak. Takođe, nemojte previše mutiti smesu nakon dodavanja brašna -dovoljno je da se svi sastojci povežu. Na ovaj način pita ostaje sočna i mekana danima.
Uživajte i obavezno isprobajte ovaj recept!
BONUS VIDEO:
Komentari (0)