Bubrezi svakog dana imaju važan zadatak - filtriraju krv, uklanjaju štetne materije i održavaju ravnotežu tečnosti u organizmu. Ipak, savremena ishrana puna soli, prerađene hrane i industrijskih proizvoda može dodatno da optereti ove vitalne organe.
Stručnjaci upozoravaju da problem često nije samo nedovoljan unos vode, već prevelika količina natrijuma koju unosimo kroz svakodnevne obroke. Previše soli može da utiče na povećanje krvnog pritiska, a upravo je visok pritisak jedan od faktora koji mogu ugroziti zdravlje bubrega. Zbog toga se kao prvi korak ka očuvanju njihove funkcije savetuje smanjenje soli u ishrani. Preporučena dnevna količina je oko pet grama, ali mnogi ljudi tu granicu premašuju, često nesvesno, zbog gotove hrane, grickalica i prerađenih proizvoda.
Osim pažljivijeg izbora namirnica, određene vrste hrane mogu biti dobar saveznik bubrezima.
Crvena paprika - ukusna zaštita puna vitamina
Crvena paprika može biti odličan izbor za one koji žele da vode računa o zdravlju bubrega.
Shutterstock/8th.creator
Za razliku od nekih drugih namirnica, sadrži manje kalijuma, a istovremeno je bogata vitaminom C i antioksidansima koji pomažu organizmu da se izbori sa oksidativnim stresom.
Kupus - jednostavna namirnica sa velikim benefitima
Kupus je jedna od najdostupnijih namirnica koja može doprineti uravnoteženoj ishrani. Ima malo natrijuma, bogat je vlaknima i sadrži brojne hranljive materije važne za organizam. Svež kupus sa malo maslinovog ulja može biti odličan dodatak obroku. Ipak, sa kiselim kupusom treba biti oprezniji jer zbog načina pripreme često sadrži veću količinu soli.
Možda vas zanima…
Beli luk - prirodna zamena za dodatno soljenje
Osim što poboljšava ukus hrane, beli luk može pomoći da se smanji potreba za dodatkom soli. Sadrži alicin, jedinjenje koje se povezuje sa povoljnim efektima na krvne sudove i regulaciju krvnog pritiska. Kako je stabilan krvni pritisak važan za dugoročnu zaštitu bubrega, beli luk može biti koristan deo svakodnevne ishrane.
Borovnice i jabuke - voće koje se lako dodaje jelovniku
Borovnice su poznate po velikoj količini antioksidanasa, posebno antocijana, dok istovremeno sadrže malo natrijuma. Šaka borovnica dnevno može biti jednostavan dodatak doručku, jogurtu ili užini. Kada borovnice nisu dostupne, jabuke predstavljaju praktičnu alternativu. Lako su dostupne, hranljive i mogu biti deo zdrave svakodnevne rutine.
Komentari (0)